首页 期刊 中国食品学报 微波处理对米糠油品质的影响 【正文】

微波处理对米糠油品质的影响

作者:余诚玮; 胡蓉; 付泽建; 胡蒋宁; 邓泽元 南昌大学; 食品科学与技术国家重点实验室; 南昌330047; 国家油茶产品质量监督检验中心; 江西赣州341000
米糠油   微波处理   谷维素   酸价   脂肪酸组成  

摘要:

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