摘要：食品包装机械是指完成全部或部分食品包装的机械,包括充填、封口等工序,以及食品包装的计量或者包装件上盖印等工序。食品包装机械有以下特点:一是种类多、更新快,市面上包装机械品种已有2000多种,这还不包含辅助性机械和包装材料机械,而且随着社会进步,产品也在不断增加,包装工艺与包装材料更新速度更快,并向高科技水平发展。二是食品包装机械复杂,要求动作精准、速度快,影响其结构性能的因素较多(如包装物的尺寸、包装材料、容器质量),对于包装的设计和制作也有更高要求(如精度、刚度等)。

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