摘要：榛是桦木科榛属植物，大多分布于北部温带地区，约有15种灌木和乔木。坚果类榛子果实像小个的栗子，但皮比栗子厚，果仁也比栗子脆。每年9月以后，就到了榛子大量上市的季节。辽宁省铁岭市是榛子的主产地之一。
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