摘要：美国鲥鱼属鲱形目、鲱科、鲱鱼属,学名Alosa sapidissima.其天然种群分布在美国东部沿海水域,适温范围在18～32℃,系广温洄游性鱼类,性成熟后游入一定的淡水水域繁殖,仔稚幼鱼成长后又洄游入海水生活.该鱼肉细脂厚,味道十分鲜美.近年来我国许多地区引进美国鲥鱼的受精卵、乌仔进行人工孵化和淡水养殖试验,取得了较为理想的效果.为了扩大美国鲥鱼的适合养殖范围,根据其生活特性,我们试图将在淡水中培养的美国鲥鱼鱼种,模拟其洄游习性,通过人工驯化,使其适应海水生活环境.

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