摘要：乳腺癌居女性癌症发病之首,是全球范围内严重威胁女性生命与健康的恶性肿瘤之一[1],在徐州地区,2012年女性乳腺癌发病率为28.65/10万,位居女性恶性肿瘤发病首位[2]。膳食结构以及饮食习惯是乳腺癌发病的重要影响因素之一。膳食平衡指数(diet balance index,DBI)是何宇纳[3-4]等以中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔为依据,建立的以食物组为指标的用以评价中国人膳食结构和质量的方法。

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