摘要：糖化是在人体内发生的不可逆转反应,是人体摄入过多的糖分,而机体无法及时消耗,导致多余的糖分与体内的蛋白质结合的一种结果。本文结合糖化给肌肤带来的危害,阐述了有效抑制糖化以及抗糖化的功能性原料的研究进展。

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