首页 期刊 现代农业研究 自制玉米糕点两法 【正文】

自制玉米糕点两法

作者:张怀礼; 张红梅 山东省阳信县东副食品加工厂; 251800
玉米粉   糕点   玉米面包   小麦面粉   干酵母  

摘要:1.玉米面包:①原料:玉米粉2.5kg,标准小麦面粉2.5kg,鲜红薯丝0.3kg,盐和干酵母适量。②先用适量温水将1kg玉米粉加1kg标准小麦粉和好,揉成软面团。

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