摘要：用玉米加工成的玉米面条，不但保留了玉米的原有香味及营养成分，而且色泽金黄，口感滑爽细腻，耐煮，风味别具一格，深受广大消费者青睐。玉米面条分为直条型和方便型两种。现将其生产技术简要介绍如下：

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社