武汉轻工大学学报

武汉轻工大学学报杂志 省级期刊

Journal of Wuhan Polytechnic University

杂志简介:《武汉轻工大学学报》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为42-1856/T,是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊,致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食品科学与工程、机械工程、化学与化学工程、计算机工程、自动化技术、土木工程、经济与管理工程

主管单位:湖北省教育厅
主办单位:武汉轻工大学
国际刊号:2095-7386
国内刊号:42-1856/T
全年订价:¥ 140.00
创刊时间:1982
所属类别:工业类
发行周期:季刊
发行地区:湖北
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.56
复合影响因子:0.36
总发文量:1350
总被引量:5174
H指数:11
引用半衰期:5.0556
立即指数:0.0729
期刊他引率:0.9387
平均引文率:9.8021
  • GFAAS法测定大米中无机镉的前处理条件优化

    作者:彭斓兰; 陈季旺; 陈超凡; 丁文平; 吴永宁; 程水源 刊期:2019年第01期

    食品中的镉包括无机镉和有机镉两种形态,无机镉的毒性显著高于有机镉。由于检测手段和测定方法的限制,目前只能测定大米中的总镉含量。本文采用超声波辅助结合酸法提取、石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)检测大米中的无机镉,探讨了酸的种类和浓度,以及米粉粒径、米粉与酸的比例、超声波频率和时间对镉和蛋白质得率的影响,优化前处理条件。结果显示:...

  • 桂花乙醇萃取物的抗氧化活性及主成分结构的鉴定

    作者:代纯; 靳熙茜; 汪海波; 未本美; 李盛; 徐玉玲; 张军涛; 许承志; 何浪 刊期:2019年第01期

    桂花富含天然抗氧化成分,在天然抗氧化剂领域具有良好的开发应用潜力。本研究以制取香料浸膏后的桂花残渣为原料,以乙醇为溶剂提取桂花中的抗氧化物质,得到桂花乙醇粗提物,并对该粗提物开展溶解性能、pH稳定性和热稳定性等理化性质分析。随后我们运用硅胶柱层析技术,对该粗提物进行极性分级,并对不同分级产物开展体外抗氧化活性的比较分析。在此...

  • 黄芩苷对副猪嗜血杆菌诱导后猪血管内皮细胞黏附分子表达的影响

    作者:徐健峰; 郭靖; 刘华山; 付书林; 邱银生 刊期:2019年第01期

  • 可食膜在食品中的应用进展

    作者:曹侃; 王天杰 刊期:2019年第01期

    可食膜作为一种新型的包装材料,具有绿色安全、可降解、不产生污染等特点。本文综述了近五年来研究者对食品中可食膜的种类、制备工艺、应用进展等方面的研究现状,并分析了目前可食膜在应用中尚存在的问题,以期能为可食膜在食品中的进一步开发与应用提供一些帮助。

  • 珠子参实时荧光定量PCR体系的建立与优化

    作者:张小海; 罗飞; 王广; 张莹; 左天; 张绍鹏 刊期:2019年第01期

    实时荧光定量PCR是一种快速用于鉴定基因表达量的方法,广泛用于微生物、植物和动物基因表达分析中。通过选取合适的内参基因β-actin构建珠子参实时荧光定量PCR体系,为珠子参及其近缘种的基因表达分析奠定基础。主要从两个最基本的要素进行体系优化,即引物浓度和模板浓度。优化先从模板浓度开始,设置模板浓度梯度分别为120ng/μL、24ng/μL、4.8ng/...

  • 分枝杆菌Rv2450c T细胞表位预测及分析

    作者:王培东; 何俊才; 周放; 张露; 郑辉; 刘; 余晓丽 刊期:2019年第01期

    对Rv2450c进行T细胞表位预测分析。在NCBI上获取Rv2450c蛋白质序列,运用ExPASY(ProtParam)对Rv2450c蛋白进行理化性质分析,Expasyde的Protscale程序对Rv2450c蛋白进行疏水性分析,NetMHC在线基本软件预测并分析Rv2450c的CD4^+T细胞表位的分布情况;Bimas、NetMHC、和NetCTL软件预测并分析Rv2450c的CD8^+T细胞表位的分布情况。经筛选得出CD4^+T细胞...

  • P38MAPK信号通路在滋养细胞侵袭能力中的调控机制

    作者:陶跃平; 钟少平; 葛加美 刊期:2019年第01期

    通过体外培养滋养细胞系TEV-1细胞,应用Westernblot法检测胎盘生长因子(PIGF)刺激TEV-1后MAPK磷酸化及MMP9表达的变化;应用细胞侵蚀小室检测滋养细胞的侵蚀能力,使用p38MAPK选择性抑制剂SB203580处理细胞,并检测以上各项结果。研究结果显示:随PIGF浓度增高,滋养细胞的丝裂原活化蛋白激酶MAPK表达无明显变化,磷酸化MAPK表达升高,MMP9表达升高;PIG...

  • 铂空心微球的合成与表征

    作者:杨明; 许亚兰 刊期:2019年第01期

    在去离子明胶存在下,利用Na2SeO3,H2PtCl6·6H2O和NH2OH的反应合成了Se@Pt的微球,该微球与肼溶液反应成功地制备了空心球形铂微米颗粒,其空心球颗粒平均直径为0.08—0.25μm。用透射电镜、X-射线粉末衍射、光电子能谱和紫外可见吸收光谱对铂空心球进行了测试,并取得了满意的结果。

  • Al2O3/Ti2AlN复合材料的变形机制研究

    作者:李菊英; 陈继兵; 杨军胜; 吴艳; 宛农; 李亚娜; 张国全 刊期:2019年第01期

    采用真空热压法原位形成强化相Al2O3,制备出Al2O3颗粒增强Ti2AlN基复合材料。本文对热压态复合材料样品在室温下不同载荷条件下的维氏硬度进行测量,观察了压痕裂纹的形貌,应用压痕方程得出了复合材料的断裂韧性。并对热压态复合材料样品在不同温度下的压缩变形进行了研究,观察了不同变形量样品的变形后形貌。

  • 石灰改性磷石膏对水泥砂浆性能影响的研究

    作者:龚晓强; 刘杰胜; 徐晶云; 张同同; 朱娇 刊期:2019年第01期

    采用生石灰对磷石膏进行中和预处理,研究了生石灰和磷石膏混合物的活化指数及其水泥砂浆基本力学性能随生石灰掺量的变化规律,结合红外光谱和电镜扫描进行机理分析。结果表明:磷石膏的活化指数与生石灰掺量之间关系密切,改性磷石膏活化指数的最佳磷石膏掺量为2%;生石灰加入磷石膏水泥基材料大大增加了砂浆的最大稠度用水量和水泥水化反应的凝结...

  • 土聚水泥早期抗压强度的影响因素分析

    作者:梁伟金; 张国学 刊期:2019年第01期

    通过正交设计试验研究了偏高岭土基土聚水泥早期抗压强度对氢氧化钠用量、水玻璃用量和水用量三个因素的敏感性,并用单因素变量法分析了土聚水泥早期抗压强度的影响因素。试验结果表明:在一定范围内,氢氧化钠用量的增加极大地促进了土聚水泥早期抗压强度的发展;水玻璃用量对土聚水泥抗压强度的显著影响主要表现在后期,但过量的水玻璃对早期抗压...

  • 换挡操纵机构的冲击仿真

    作者:康少波; 宋少云 刊期:2019年第01期

    采用ANSYS有限元分析软件模拟换挡操纵机构的冲击试验过程,首先建立了换挡操纵机构的简化力学模型,然后基于动载荷中杆件受冲击时的应力和变形理论建立了冲击系统的数学模型,得出获取冲击参数的方法,最后进行了换挡操纵机构冲击仿真,为换挡操纵机构的研究提供了更加科学的仿真方法,提高了仿真结果的准确性,为换挡管长度的设计和换挡行程的角度设...

  • 基于SIFT特征点的视频镜头突变检测改进算法

    作者:李姗姗; 丰洪才; 苏筱涵 刊期:2019年第01期

    该文提出了一种改进的结合SIFT特征点提取的视频镜头突变检测算法。针对SIFT算法特征描述子维数过高的问题,该文在SIFT算法基础上重新划分特征点邻域,将特征描述子维数降低50%。实验结果表明,改进的SIFT算法视频镜头突变检测平均查全率达到了97.84%,查准率达到了96.83%,比文献值分别高出2.05%和2.38%,平均每秒完成特征点提取的视频帧数为42.4187...

  • 基于Z-score模型的财务风险分析——以蒙牛乳业为例

    作者:张晶; 夏佐铎; 程萌 刊期:2019年第01期

    基于Z-score模型的适用性,以蒙牛乳业为例,利用其公布的财务报表数据,系统剖析蒙牛乳业的财务风险,分析产生财务风险的因素,并与同类企业进行横向对比,提出了应对思路和相应的对策。研究表明:蒙牛乳业财务状况良好,短期出现破产的概率极低,但是相较于伊利股份而言稍逊一筹。

  • 建筑方案设计中结构因素的经济性分析

    作者:陈金华 刊期:2019年第01期

    建筑方案设计贯穿着政府的要求、业主的意愿以及建筑师的构思,建筑方案的好坏,决定着结构方案的优劣,并最终决定结构成本的高低。在建筑方案设计阶段将经济性理念融入建筑方案设计中可以获得良好的经济效益。笔者从地质条件、车库、建筑平面等几个方面出发,对建筑方案设计过程中结构因素需要考虑的经济性思路进行剖析,证实在考虑常规的建筑方案...