首页 期刊 武汉轻工大学学报杂志 2018年第04期
武汉轻工大学学报

武汉轻工大学学报杂志 省级期刊

Journal of Wuhan Polytechnic University

杂志简介：《武汉轻工大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为42-1856/T，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份季刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食品科学与工程、机械工程、化学与化学工程、计算机工程、自动化技术、土木工程、经济与管理工程

主管单位：湖北省教育厅
主办单位：武汉轻工大学
国际刊号：2095-7386
国内刊号：42-1856/T
全年订价：¥ 140.00
创刊时间：1982
所属类别：工业类
发行周期：季刊
发行地区：湖北
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.56
复合影响因子：0.36
总发文量：1350
总被引量：5174
H指数：11
引用半衰期：5.0556
立即指数：0.0729
期刊他引率：0.9387
平均引文率：9.8021
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分期目录

  • 酱卤鸭制品辣度HPLC测定法的前处理条件优化

    作者：胡海; 陈季旺; 莫加利; 田镇闻; 王宏勋 刊期：2018年第04期

    采用高效液相色谱（HPLC）法测定酱卤鸭制品的辣度，超声波辅助提取（溶剂种类、料液比、温度、超声时间、频率及提取次数）对辣椒素和二氢辣椒素得率的影响，优化较佳的提取条件。结果显示乙醇浓度60％、鸭肉与乙醇比例1：30（g／mL）、温度45℃、超声时间20min、双频超声波频率25＋40KHz，提取2次为较佳的前处理条件。HPLC法测定辣椒素和二氢...

  • 不同酵母菌剂对小曲酒发酵风味物质的影响

    作者：孙神英; 张明春; 缪礼鸿; 曾驰 刊期：2018年第04期

    本研究在实验室规模发酵条件下比较了3株酵母菌（马克斯克鲁维酵母HY32、东方伊萨酵母Z1和酿酒酵母TRADY）对固态发酵小曲酒风味物质含量的影响。实验结果表明，小曲曲粉中添加1％HY32菌剂或1％Z1菌剂均可显著提高酒醅的乙酸乙酯含量，并可明显降低正丙醇含量。HY32与酿酒酵母TRADY的混合菌种固态小曲酒发酵试验结果表明，酒醅中各酯类和乙醇及...

  • HER2蛋白质的胞外区影响乳腺癌细胞的功能

    作者：方媛媛; 汪亚男; 胡龙霞; 聂蓉; 刘文斌 刊期：2018年第04期

    HER2蛋白高表达是部分乳腺癌病人的肿瘤转移的高风险因素之一，针对该蛋白的靶向治疗卓有成效，但也有明显的副作用，因此，非常有必要进一步深入研究HER2蛋白的致病机理，以便开发更多的靶向药物。使用PCR技术将HER2基因N端的151个核苷酸进行扩增并将可能的糖基化位点进行突变，使用HA标签标记小肽。将重组了HER2基因突变体的核苷酸序列转染乳...

  • EGCG抑制单增李斯特菌毒力的研究

    作者：毕旺来; 杜文芳; 段合波; 李睿 刊期：2018年第04期

    单增李斯特菌是食品重要致病菌，可诱导小鼠巨噬细胞凋亡。EGCG是茶叶中多酚类物质最主要的成分，具有良好的抗菌性能。采用低浓度的EGCG与单增李斯特菌ATCC19114共培养18 h，然后提取细菌上清滤液。将上清滤液诱导小鼠巨噬细胞RAW264.7，采用流式细胞仪测定细胞凋亡率。结果证实，40 μg/mL、200 μg/mL和1 mg/mL EGCG均能显著抑制小鼠巨噬细胞凋...

  • 白术总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性的研究

    作者：舒畅; 王庆; 赵帅; 袁帅; 张西锋 刊期：2018年第04期

    以白术为实验对象，采用响应面法对白术总黄酮的提取工艺进行优化，并探究了白术总黄酮的抗氧化活性。通过Design-Expert响应面软件确定了最佳提取工艺参数：提取温度79.1 ℃，液料比31.5∶1，时间1.91 h。在此条件下，响应面软件的预测吸光度值为0.239 4，五组验证实验的平均吸光度为0.242 2，相对误差仅为2.01%， R 2 =0.996 5显示该回归模型...

  • 快杀稗分子印迹聚合物的制备及性能研究

    作者：张观流 刊期：2018年第04期

    笔者通过乳液聚合法首先制备聚苯乙烯（PS）微球，再以此作为种球，以快杀稗为模板分子，加入溶剂、功能单体、交联剂等试剂成功地通过单步溶胀聚合法得到了分子印迹聚合物（MIPs）。再对制备MIPs的结构进行了分析和表征，通过紫外分光光度计测定不同浓度快杀稗分子的N，N-二甲基甲酰胺溶液的吸收值，并以此绘制标准曲线，再结合等温线分析MIPs...

  • 基于CdTe量子点上辣根过氧化物酶直接电化学构建的过氧化氢传感器

    作者：喻玖宏; 陈晶晶; 鲁芬芬 刊期：2018年第04期

    辣根过氧化物酶（HRP）通过吸附，固定于水溶性CdTe量子点表面，混合碳粉和液体石蜡，制作了CdTe量子点HRP修饰碳糊电极（HRP/CdTe/CPE）。在修饰电极表面实现了HRP的直接电子传递。以此为基础，构建了一种第三代电化学生物传感器用于检测H2O2。此传感器对H 2 O 2的响应速度快、灵敏度高，同时具有较好的测定重现性和保存稳定性。响应的浓度线性...

  • MnO2-TiO2多孔复合纳米材料的制备及光催化性能研究

    作者：许亚兰; 李丽娟; 侯家麒; 杨明 刊期：2018年第04期

    通过改性溶胶—凝胶法合成MnO2-TiO2多孔纳米复合材料，用XRD和SEM对制备的MnO2-TiO2复合纳米材料进行了表征。进一步研究了MnO2-TiO2对茜素红和甲基橙混合染料的光催化性能。用可见分光光度计测量混合染料的吸光度，计算光催化降解率，当茜素红和甲基橙初始浓度为25 mg/L，MnO2-TiO2的含量为0.5 g/L，混合染料的光催化降解率达95%。

  • 基于Euclid理论的绿色建筑物业管理综合评价

    作者：张旭斌; 刘杰胜; 董莪 刊期：2018年第04期

    为给我国绿色建筑物业管理水平提供一个准确合理的评价标准，首先经过大量文献调查并进行比较研究，构建了针对于绿色建筑物业管理的综合评价体系，并引入区间层次分析法，运用区间判断矩阵求出各评价指标的权重，然后结合灰色Euclid理论进行灰色相对Euclid加权关联度的计算与排序，对绿色建筑物业管理水平进行评级，并找出影响绿色建筑物业管理...

  • 聚硅氯化铝镁混凝剂处理染料废水的研究

    作者：胡文云; 汪维 刊期：2018年第04期

    以聚硅酸（Psi）、聚合氯化铝（PAC）和硫酸镁（MgSO 4 ）为原料，复合制得一种新的无机高分子混凝剂——聚硅氯化铝镁（PMCSM）。研究了PMCSM对模拟染料废水甲基橙溶液的混凝性能，影响因素分为废水浓度、pH值、混凝剂用量、温度、水力条件等。由单因素实验结果可得，最佳条件分别为：废水浓度为35 mg/L，pH值为9，混凝剂用量为80 mg/L，混合阶...

  • 磷石膏水泥砂浆的基本性能研究

    作者：龚晓强; 刘杰胜; 李发平; 高璇; 段焱侠 刊期：2018年第04期

    石膏基材料存在着耐水性差、强度偏低等缺点，目前通过不同途径提升其耐水性、强度和耐久性也已得到一些研究。作为水硬性胶凝材料，硅酸盐水泥则具有强度高、耐水性好等特点。因此，本文将硅酸盐水泥用于改善磷石膏砂浆的力学强度和耐水性能，重点研究了磷石膏掺量变化对水泥砂浆容重、稠度、抗折和抗压强度、凝结时间、软化系数等物理力学性能...

  • 5G异构通信网络无人机智能化部署

    作者：桂兵祥; 赵涵捷 刊期：2018年第04期

    随着下一代移动通信系统特别是5G网络对高性能的严格要求，设备容量和区域覆盖已成为关键问题，它需要服务提供商建设更多基站；然而，新基站耗资巨大，而且需要网络规划。在现有的移动通信网络系统中有效使用无人机（UAVs）是一个很好的解决途径。描述了精准和高效的UAVs智能化部署方案，以增加无线网络设备容量和区域覆盖；利用优先权策略和熵...

  • 改进的BP算法在音乐分类中的应用研究

    作者：黄欢欢; 卢亚玲 刊期：2018年第04期

    音乐分类研究已经持续多年，但目前的检索效率并不理想。利用倒谱系数法提取音乐特征，通过基于弹性梯度、动量项、学习因子改进的BP算法，对民歌、古筝、摇滚音乐、流行音乐四类音乐进行音乐分类，经过对比BP算法的分类结果，改进的BP算法在识别率及鲁棒性等方面均有显著提升。

  • 基于新媒体视角广西古镇智慧旅游发展对策研究

    作者：安启霖; 顾桥 刊期：2018年第04期

    笔者应用实地考察和文献研究的方法，分析了广西古镇智慧旅游发展的背景及现状，探讨了广西古镇智慧旅游发展中存在的问题，并从基于新媒体的视角，提出了广西古镇智慧旅游发展的对策。

  • 乡村振兴背景下湖北省乡村旅游产品提质增效研究

    作者：程丛喜; 段翔宇; 郑静; 蒋潞 刊期：2018年第04期

    以乡村振兴为视点，阐述乡村旅游在乡村振兴战略中的重要作用，并以湖北乡村旅游为例，分析湖北乡村旅游产品目前在旅游产品体系、产品开发质量、产品同质化、服务质量与管理等方面存在的一些主要问题。并针对这些问题就乡村背景下提升湖北省乡村旅游产品质量和效益提出了建设性对策与建议，以期更好地满足人民日益增长的对美好乡村旅游产品的需...

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