食用菌杂志 出版周期为双月刊；杂志期刊属于预定型商品，大部分期刊15号以前付款可以订阅下月刊物，超过15号只能预定下下个月。部分杂志以客服通知时间为准。

食用菌杂志基础信息

《食用菌》经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为31-1257/S，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《食用菌》报道大型食(药)用菌科研的新成果，广泛交流食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌的生产经验，大力宣传和普及食用菌科学技术知识，为我国开发食用菌资源，促进食用菌事业的发展服务。

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杂志往期论文摘录展示

猴头菇药用价值和产品开发的研究进展

农业类特色小镇引导农民增收的几点思考——以庆元香菇小镇为例

食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析

南阳市食用菌产业可持续发展探讨

我国食用菌总产量及工厂化生产问题探讨