陕西科技大学学报杂志 北大期刊
Journal of Shaanxi University of Science & Technology
杂志简介：《陕西科技大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为61-1080/TS，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工科学与工程、食品科学与生物工程、化学与化学工程、材料科学与工程、机械、电气工程与信息科学、物理与数学科学
杂志简介：《陕西科技大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为61-1080/TS，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工科学与工程、食品科学与生物工程、化学与化学工程、材料科学与工程、机械、电气工程与信息科学、物理与数学科学
作者：蒋国斌 陈中豪 刊期：2009年第06期
纸厂中的沉积物通常含有多种组分,其主要来源于机械浆、回用纤维、涂布损纸以及过程添加剂等多种原料.通常这些沉积物中某一组分可作为沉积作用的主要引发剂,同时也可作为其他原料之间的粘合剂,因此对这种引发剂进行鉴定和处理对减少胶粘物的沉积具有重要意义.另一方面,在胶粘物沉积现象严重的过程中,其还可以帮助有效地鉴别二次胶粘物.然而,要...
作者：王海涛 李相方 伊向艺 卢渊 刊期：2009年第06期
酸液体系的性能对于油气藏酸化压裂增产至关重要.在室内实验的基础上,对新型可携砂交联酸体系进行了研究.根据携砂酸压工艺在耐温、抗剪切及携砂方面的要求,分别针对交联酸酸液体系的流变性、减阻性、滤失性、缓蚀性、单砂体颗粒沉降性及酸液体系破胶性等基本性能进行了测试分析.实验表明,这种新型酸液体系适应于现场携砂酸压的具体要求.同时,该...
作者：王海涛 李相方 伊向艺 卢渊 刊期：2009年第06期
酸液体系的性能对于油气藏酸化压裂增产至关重要.在室内实验的基础上,对新型可携砂交联酸体系进行了研究.根据携砂酸压工艺在耐温、抗剪切及携砂方面的要求,分别针对交联酸酸液体系的流变性、减阻性、滤失性、缓蚀性、单砂体颗粒沉降性及酸液体系破胶性等基本性能进行了测试分析.实验表明,这种新型酸液体系适应于现场携砂酸压的具体要求.同时,该...
作者：何兆红 邓先和 李自卫 刊期：2009年第06期
对旋流片插入平行缩放板的传热与流阻性能进行了数值模拟研究．结束表明：旋流片产生的螺旋流能够减薄边界层，增加流体的湍流度，从而进行强化传热．在19000〈RP〈36000时，局部努赛尔数和阻力系数都沿着流体流动方向减小，而局部综合传热因子的变化趋势是先增大而后降低．数值模拟结果还表明，与空的平板相比，在缩放板内插旋流片流道中速度与...
作者：贺丰果 岳湘安 张立娟 王楠 刊期：2009年第06期
聚合物HPAM驱技术已广泛地应用于油田并取得了巨大的经济效益.目前低渗油藏对聚合物驱的适应性正处于探索阶段,开展低渗油藏注聚可行性的研究具有重要的应用价值.采用德国RS-600流变仪双狭缝DG41Ti测量系统,针对低渗油藏聚合物驱的HPAM流变性进行了研究,根据注入不同浓度的聚合物和后续注水压差的变化,测定了阻力系数和残余阻力系数,研究了低渗...
作者：梁兰兰 吴军辉 陈威 王亚军 陈嘉东 宁正祥 刊期：2009年第06期
研究了用27个华南籼稻早造稻米为原料制作的米粉凝胶质构特性与大米淀粉热特性、晶体特性之间的相关性.结果表明：上述米粉凝胶主要呈现中等硬度（4000～5000g）、低粘性（〈300g.s）、中等剪切力（1000～2000g）的特点;凝胶最大剪切力和米粉直链淀粉含量极显著正相关,而和硬度不显著相关;米粉凝胶抗剪切特性受到大米淀粉热特性的显著影响,其中...
作者：刘姗姗 徐永建 王志杰 付英娟 刊期：2009年第06期
就纤维素酶处理对漂白阔叶木浆打浆性能的影响进行了研究.结果表明,Novozym476处理阔叶木浆,在相同的打浆转数下可以提高打浆度,在转数为30000r时打浆度提高了7.3%.在相同的打浆转数下,经纤维素酶处理后浆料的裂断长、撕裂指数和耐破指数都比未经酶处理的浆料有所下降,而松厚度有所增加.
作者：尤鹏 吕新莲 刊期：2009年第06期
涂料的流变性能是影响涂布加工纸质量的重要因素之一,对涂布加工过程中涂层的均匀性以及获得良好的涂层性能具有决定性影响.本实验针对涂布白板纸涂料进行了研究,通过添加大豆蛋白改善涂料的流变性能及涂层的表面性能.结果表明,大豆蛋白使涂料低剪切粘度增加,剪切稀化作用增大,改善了涂料的触变性能,并且使涂布白板纸表面粗糙度下降、适印性能提...
作者：杜敏 李新平 刊期：2009年第06期
不锈钢衬纸在使用过程中要求具有一定的耐高温性能,为此可以通过添加某种耐高温助剂来达到目的.通过实验比较了两种无机耐高温助剂和一种有机耐高温助剂对纸页耐高温性能及强度性能的影响,以寻求合适的耐高温助剂及其适当的应用性能.研究结果表明,无机耐高温助剂具有较好的耐高温效果,但会对纸页的强度性能造成一定的损失;有机耐高温助剂耐高温...
作者：杨芙莲 党云刚 朱媛娜 刊期：2009年第06期
在乳制品中,酸奶的微生物污染常常被人们所忽视.作者研究了不同浓度的蜂胶水溶液对酸奶的保鲜效果.实验结果表明,蜂胶水溶液浓度越大,对酵母菌的抑制作用越强,即对酸奶的保鲜效果也越好.添加浓度为0.05%的蜂胶水溶液在延长酸奶保存期的同时,还能保证酸奶自身的品质,因此蜂胶可以作为天然的食品保鲜剂.该研究为蜂胶对各种乳制品的保鲜应用提供了...
作者：许牡丹 曾令军 刘红梅 刊期：2009年第06期
研究了木枣在4℃、相对湿度95%的低温条件下贮藏期间贮藏品质的变化.实验结果表明木枣在贮藏60d软果率达到46.5%,有机酸含量较鲜枣上升了14.3%,总糖含量由22.4%下降至18.05%,Vc含量为298.56mg/100g,而乙醇含量则达到0.24%.
作者：徐娟 吕嘉枥 杨帆 刊期：2009年第06期
以牛乳为原料,通过米曲霉的发酵降解乳糖,实验得出的米曲霉在牛乳中的最适培养条件为：接种量3%,温度28℃±1℃,装液量30mL/250mL,培养箱转速180r/min,发酵60h.在此条件下培养,米曲霉发酵液中乳糖分解率可达31.4%,米曲霉粗酶液乳糖分解率可达41.4%～55.0%.通过对发酵乳中乳糖组成进行薄层层析分析,也证明米曲霉可降解乳糖.
作者：邵文尧 陈亚兰 陈成泉 刊期：2009年第06期
简要介绍了谷氨酸传统发酵工艺中存在的问题以及膜分离技术,研究了超滤膜与纳滤膜分离技术在谷氨酸发酵液去除蛋白及菌丝体过程中的应用,通过对超滤膜通量、超滤膜质量、废液的排放情况以及超滤系统工艺的适应性、超滤浓缩倍数和滤渣含水量、超滤收率、系统的可恢复性能、纳滤浓缩情况等指标的综合研究,同时综合考虑经济效益和环保效益,得出了超...
作者：李海红 同帜 龚文姣 刊期：2009年第06期
脱色是造纸废黑液处理工艺中的一个重要环节,作者应用白腐真菌对造纸黑液进行了脱色处理,探讨了影响脱色效果的因子,并确定出最佳脱色条件.白腐真菌系从自然界腐朽木材上分离和纯化培养得到,研究了木质素溶液质量浓度（污染负荷）、pH值、搅拌速度、碳源和氮源质量浓度、[Fe2＋]质量浓度变化对造纸黑液脱色效果的影响.实验确定的白腐真菌对造纸...
作者：马宏瑞 王立璇 任健 马炜宁 刊期：2009年第06期
采用石墨极板,固定极板间距4.0cm,通过正交试验考察了填料、槽电压、时间、pH、Na2SO4投加量和酸性大红浓度等因素对脱色效果的影响.实验得出的最佳脱色条件为：电解时间150min、槽电压25V、填料为活性炭/玻璃珠（体积为2？1）、pH为2、Na2SO4投加量2.0g/L,进水初始浓度500mg/L.在此条件下,三维电极反应器对酸性大红G模拟废水的脱色率达82.11%,...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.06
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.32
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.89
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.51
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.84
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.19
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.45
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊