陕西科技大学学报杂志 北大期刊
Journal of Shaanxi University of Science & Technology
杂志简介：《陕西科技大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为61-1080/TS，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工科学与工程、食品科学与生物工程、化学与化学工程、材料科学与工程、机械、电气工程与信息科学、物理与数学科学
杂志简介：《陕西科技大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为61-1080/TS，是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工科学与工程、食品科学与生物工程、化学与化学工程、材料科学与工程、机械、电气工程与信息科学、物理与数学科学
作者：王志杰; 董现敏 刊期：2006年第03期
采用针叶木浆料系统，就其造纸湿部环境因素对Zeta电位的影响进行了实验研究。研究发现电导率对Zeta电位的影响最大，Zeta电位随电导率的增大而增大；pH值对Zeta电位的影响次之，Zeta电位随pH值的增大而减小，特别是用硫酸铝调节pH的过程中，Zeta电位在6～7之间变化最为明显；温度对Zeta电位也有一定的影响，Zeta电位随温度的升高绝对值增大。
作者：董继先; 谷建功 刊期：2006年第03期
分析研究了一种新型圆柱式磨浆机的结构与性能，将其与传统的磨浆机在空运转能耗、磨浆效果以及磨片间隙调节等方面进行了对比，对于该型磨浆机的生产应用及设计改进具有积极的理论意义。
作者：张素风; 董加亮; 李新平 刊期：2006年第03期
研究了分别以碳纤维和芳纶纤维为增强材料，以丁腈橡胶改性酚醛树脂为基体的湿式摩阻材料的基本成型工艺。为了提高酚醛树脂等填料在材料中的留着率，保证材料的稳定性，采用添加助留剂和增大网目的等方法，并通过考察浆料的动态滤水性、滤液的Zeta电位和浊度等，优化出了以碳纤维为增强材料的抄造工艺，即疏解4000转，助留剂1用量为0．3％，助...
作者：刘士亮; 陈中豪 刊期：2006年第03期
针对国内短纤维造纸原料分析了低浓打浆的缺陷和不足，综合论述了中浓打浆在国内的研究、生产使用状况。实际生产过程表明，较之于低浓打浆，中浓打浆抄造成纸物理强度指标提高了15％～50％，能耗节省了30％～50％，并且具有较好的适应性。 此外，文中还探讨了中、低浓打浆机理的差异及中浓打浆的特性，在中浓纸浆流体特性及试验室小试、中试和...
作者：周春霞; 杨晓泉; 温其标 刊期：2006年第03期
采用轴对称滴形分析法研究了大豆球蛋白吸附在空气-水界面上的界面流变特性，主要检测了在有代表性的浓度和pH值条件下其表面张力和表面膨胀特征参数随吸附时间的变化。试验表明，随着吸附时间的延长，大豆球蛋白吸附在空气-水界面上的表面张力降低，膨胀模量增大而相角减小，这主要与蛋白质在界面上的吸附、展开和（或）蛋白质间的相互作用有关...
作者：董文宾; 张建华; 杨兆艳 刊期：2006年第03期
通过L16（4^4）正交试验设计确定了热风干燥法生产苹果（非油炸）干制品工艺的最佳护色条件。按照此工艺生产的产品外观为乳白色，小试产品的SO2残留降低至50mg·kg^-1，以下，完全符合GB2760中SO2的限量要求。
作者：杨佐毅; 李理; 梁世中; 杨晓泉 刊期：2006年第03期
采用合成底物对毛霉和白腐乳发酵中分离出的细菌JS3及酵母JSBB2的肽酶活力进行了检测，测定表明微生物具有明显的二肽酶和羧肽酶活力，其中毛霉的氨肽酶和内肽酶活力较高，细菌表现出明显的氨肽酶活力，而Alcalase的外切酶活力不足。两步法水解实验表明，毛霉和细菌的粗酶液有利于降低Alcalase水解大豆蛋白（SPI）后溶液的苦味，经毛霉粗酶液作...
作者：张郁松; 罗仓学 刊期：2006年第03期
研究了从沙棘果渣中提取总黄酮的工艺，考察了提取溶剂、乙醇浓度、提取温度、提取时间及剂量对提取效果的影响，最后通过正交实验确定了最佳工艺条件：80℃下采用60％的乙醇浸提，固液比1：7，回流提取3次，每次1h。
作者：邹文中; 温其标; 杨晓泉; 陈中 刊期：2006年第03期
研究了甘油和山梨醇复合增塑剂对大豆蛋白塑料性能的影响，将甘油与山梨醇以不同比例添加到大豆蛋白中，经压制成型制成了大豆蛋白塑料。结果表明，采用复合增塑剂制得的大豆蛋白塑料其拉伸强度，杨氏模量均增加。采用复合增塑剂增塑时，大豆蛋白塑料存在两个玻璃化温度。除甘油和山梨醇比率为6：4外，其它比例复合增塑剂所增塑塑料的两个玻璃化...
作者：宁青菊; 肖昊江; 于成龙 刊期：2006年第03期
以熔融法制备可加工生物玻璃陶瓷的基础配方及分相机理为基础，采用溶胶-凝胶法分别制备了金云母和羟基磷灰石粉体，并由复合工艺制备了金云母／羟基磷灰复合材料。通过DTA、XRD、SEM等对粉体及材料进行了分析，结果表明：采用溶胶-凝胶法可制备出以钠金云母为主晶相的粉体，将该粉体与溶胶-凝胶法制备的羟基磷灰石粉体进行混合可制备出可加工性...
作者：刘守华; 沈健 刊期：2006年第03期
采用溶胶-凝胶（Sol-Gel）法在已经预涂了一层过渡层的纯钛基体上制备生物玻璃（BG）涂层。试验以正硅酸乙酯（TEOS）、硝酸钙（Ca（NO3）2·4H2O）、氯化镁（MgCl2·6H2O）等为原料，并采用正交试验设计，所得涂层均通过SEM和EDS进行分析，并利用空间几何模型折算绝对偏差，从而确定出最优的试验参数为：[Si]=1M，水酯比（Rω）=4，pH=4．5，浸涂...
作者：徐大鹏; 卢荣 刊期：2006年第03期
用过氧化苯甲酰作为引发剂，通过接枝聚合反应将马来酸酐接枝到菜籽油分子上，从而在菜籽油分子中引入亲水性的羧基。通过考察马来酸酐和引发剂的用量、反应温度、反应时间对共聚物中马来酸酐含量的影响确定了最佳合成条件，为后续实验中将聚合物制备成皮革加脂剂提供了参考数据。
作者：杨秀芳 刊期：2006年第03期
以水为介质进行了微波场协同提取紫草多糖的研究，得到了微波场协同提取紫草多糖的最佳工艺参数：m（水）／m（紫草）为15：1，时间8min，微波功率320W提取2次，合并滤液，浓缩，用无水乙醇沉淀，水洗滤饼干燥后即得粗产品，紫草多糖含量为6．46％。
作者：刘玉婷; 尹大伟; 吕博 刊期：2006年第03期
以二茂铁为原料，三氟乙酸酐为酰化剂，无水AlCl3为催化剂，合成了目标产物三氟乙酰基二茂铁，其结构经IR、^1HNMR、MS和元素分析得到了确证。采用正交实验设计确定了最佳反应条件：二茂铁4g（21mmol），三氟乙酸酐5．25g（25mmol），AlCl3 7g（53mmol），在0℃反应4h，产率为75．4％。
作者：王瑞斌 刊期：2006年第03期
研究了采用碘量法测定锌粒和锡粒中的微量砷。样品用酸溶解后，以铜盐作催化剂，用次磷酸盐将其中的砷化合物还原为单体砷，在中性溶液中将分离得到的单体砷溶解于定量的I2标准溶液里，过量的I2以淀粉为指示剂用Na2S2O3标准溶液滴定至终点。改进后的方法简单、快捷、干扰小，测定结果的RSD均小于5％，其加标回收率RZn％=92．4％～99．8％，RSn％...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.06
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.32
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.89
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.51
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.84
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.19
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.45
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊