山西果树

山西果树杂志 省级期刊

Shanxi Fruits

杂志简介:《山西果树》杂志经新闻出版总署批准,自1980年创刊,国内刊号为14-1127/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:试验研究、经验技术、调查建议、综论指导、来稿摘登、报刊摘引、咨询服务、国外果树科技

主管单位:山西省农业科学院
主办单位:山西省农业科学院果树研究所
国际刊号:1005-345X
国内刊号:14-1127/S
全年订价:¥ 124.00
创刊时间:1980
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:山西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.0760999992489815
复合影响因子:0.15
总被引量:6173
H指数:20
立即指数:0.0217
期刊他引率:0.9921
平均引文率:0.1929
  • 钙果果酒发酵条件的研究

    作者:薛晓芳 杜俊杰 王鹏飞 穆霄鹏 聂磊云 刊期:2011年第04期

    以农大钙果4号为原料,高活性葡萄酒干酵母为发酵菌株,酿制钙果果酒。研究温度、初始糖度、果胶酶用量、酵母接种量对发酵的影响。结果表明:钙果果酒发酵的最佳温度范围为18~22℃,初始糖含量为24%、果胶酶用量为20mg/L、酵母接种量为0.4%时,所酿造的酒品质最佳,并且能保留钙果的特殊香味。最后,对提高钙果果酒的质量进行了讨论。

  • 危害安宁红梨的蓟马种类调查

    作者:吴旭 谢永辉 张宏瑞 李正跃 刊期:2011年第04期

    经调查,危害安宁红梨的蓟马主要为西花蓟马(Frankliniella occidentalis Pergande)、花蓟马(Frankliniella intonsa Trybom)、棕榈蓟马(Thrips pal mi Karny)、八节黄蓟马(Thrips flavidulus Bag-nall)、黄胸蓟马(Thrips hawaiiensis Morgan)、黄蓟马(Thrips flavus Schrank),其中西花蓟马是绝对优势种,达到调查蓟马总量的85.12%。...

  • 中国果业期刊发展研讨会在西安召开

    刊期:2011年第04期

    为了提高中国果业期刊的质量,使其更好服务于果树生产,2011年6月9-11日,在西安召开了"中国果业期刊发展研讨会",共有包括《山西果树》在内的来自全国十多家果树期刊的主要负责人参加了会议。

  • 葡萄园秸秆覆盖试验初报

    作者:孙洪强 庞占荣 刘月英 李晓阳 林玉友 刊期:2011年第04期

    在酒用葡萄威代尔果园内,进行玉米秸秆覆盖试验,结果表明:秸秆覆盖可显著降低夏季土壤高温,减少地表蒸发量,增强土壤的保水能力,提高土壤肥力;增产增收效果明显。

  • 50%丁醚脲悬浮剂防治苹果园山楂红蜘蛛药效试验

    作者:韩鹏杰 赵荣华 封云涛 范仁俊 刊期:2011年第04期

    用50%丁醚脲悬浮剂防治苹果园山楂红蜘蛛,在1000~3000倍液的用药量情况下,药后1d防治效果最高可达85%以上,药后3~10d防效均在97%以上。50%丁醚脲悬浮剂防治苹果园山楂红蜘蛛,在发生始盛期用药,可有效控制虫害,有较好的速效性和持效期。

  • 猕猴桃新品种晚红的选育

    作者:贾谭科 党宽录 刊期:2011年第04期

    晚红猕猴桃属中华猕猴桃红阳品种优良变异,于2002年在陕西省宝鸡市陈仓区磻溪镇党家堡村九组蔺多卯园中发现。果实长椭圆形,平均单果重91g,最大单果重132g。果肉黄绿色,红心,质细多汁,味甜爽口,风味浓香,品质优。在陕西宝鸡地区10月上中旬成熟,果实生育期160d左右。采收时果实硬度为13.3kg/cm2,可溶性固形物含量16.44%,100g鲜果含维生素C97.2mg,...

  • 枣新品种沾冬2号的选育

    作者:李业民 郭庆宏 李云 刊期:2011年第04期

    沾冬2号(俗称二代冬枣、短枝冬枣)是从沾化冬枣中选育出的晚熟鲜食枣树新品种。果实扁圆形,平均单果重21.9g,具有果形美观、果大、优质、丰产、抗逆性强等特点。2010年通过省级鉴定,暂定名为沾冬2号。

  • 芦荟凝胶涂层可提高大樱桃的贮藏保鲜效果

    刊期:2011年第04期

    据《烟台果树》报道,西班牙米格尔埃尔南德斯大学发明了一种新型的可食芦荟凝胶涂层,用于大樱桃采后延长贮藏保鲜期,并已申请西班牙专利(申请专利P200302937)。据试验,经芦荟凝胶涂层处理的大樱桃耐贮性明显延长。

  • 陇蜜9号桃优质高效栽培技术

    作者:余群英 陈建军 刊期:2011年第04期

    陇蜜9号桃是甘肃省农业科学院林果花卉研究所近年选育的优质中熟鲜食桃新品种。该品种在我省大部分桃产区栽培表现为丰产,大果,果实近全红,品质优,中熟,耐贮运,适应性

  • 薄皮核桃密植丰产园栽培管理技术

    作者:王秀娟 李志先 李翠芹 张剑 刊期:2011年第04期

    近几年,我县北部山区为促进农民增产增收,先后在北部几个乡镇进行核桃种植试验,经过几年的生产实践,摸索出一些丰产增收的经验,现介绍如下,供参考。

  • 海尔特兹树莓及栽培技术要点

    作者:丁春刚 陈双建 刊期:2011年第04期

    树莓又称木莓,别名托盘、马林、覆盆子等,是蔷薇科悬钩子属(RubusL)的多年生落叶性灌木型果树。海尔特兹是1969年纽约州农业试验站利用(Milton×Cuthbert)×Durham育出,2000年从中国林科院引入山西。其最大的

  • 大泽山玫瑰香葡萄标准化管理技术

    作者:张书辉 王连起 李伟英 郭习英 荆志强 刊期:2011年第04期

    大泽山葡萄产区现有玫瑰香种植面积达0.35万hm2,产量8000万kg,占全市鲜食葡萄总面积的37.1%、总产量的38.4%。在中心产区五龙埠,由于采用标准化管理技术,连年获得优质丰产,生产的玫瑰香葡萄穗大、皮薄、肉

  • 蒲桃南果北植引种技术

    作者:贾梅玉 张兴德 孟祥一 陈翠翠 黄艾华 刊期:2011年第04期

    蒲桃是近几年从南方引进的优良树种,为桃金娘科蒲桃属,是一种热带常绿乔木,喜湿热气候及酸性土壤,耐湿,喜欢在潮湿的地方生长,有一定的抗二氧化硫能力;深根性,枝干强

  • 早实核桃早产、高产、稳产指标构成

    作者:张英 张亚辉 胡永拴 刊期:2011年第04期

    近年来,随着核桃产业的发展,早实类型核桃在河北省越来越受到广大果农的喜爱,栽培面积迅速扩大,有些果园也产生了较高的经济效益。但在管理上也存在着许多问题,制约了

  • 红提葡萄芽变新品种紫提988优质生产核心技术

    作者:袁永强 王耀宗 刊期:2011年第04期

    紫提988是陕西省礼泉县鲜食葡萄合作社选育的红提芽变新品种。生长势强,果穗果粒特大,色泽靓丽,果肉硬脆,果刷长耐贮运,果枝率和结果系数高,丰产稳产,受到各地的关注。