摘要：细胞代谢是细胞最基本的生命特征，酶在细胞代谢中具有重要作用。“探究影响酶活性的因素”是普通高中生物课程标准中必修1“分子与细胞”模块中要求的第一个探究性实验，组织实施好这个典型的探究实验不仅利于学生理解酶在新陈代谢中的作用，更利于发展学生的科学探究能力，提高学生的生物科学素养。
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