摘要:英国一项最新研究发理,无论长期还是短期,高脂肪饮食对健康的危害都十分明显。动物实验显示,老鼠仅进行9d的高脂肪饮食,其运动能力和大脑机能便明显下降。英国牛津大学8月12日新闻公报说,该校研究人员先让42只实验鼠进行低脂肪饮食,即饮食中只有7.5%的热量来自脂肪,大概相当于人类只吃燕麦和干果等。
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