摘要：2003年北京市春季高考生物学卷中有如下试题：蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是……………………………………………（ ） A．呼吸酶 B．蛋白酶 C．转氨酶 D．脱氨基酶

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社