首页 期刊 食品研究与开发 响应面法优化金线草黄酮提取工艺的研究 【正文】

响应面法优化金线草黄酮提取工艺的研究

作者:李燕; 郭兴峰; 张华; 王玥科; 刘嘉康 聊城大学农学院; 山东聊城252059
金线草   黄酮类化合物   回流提取   单因素试验   响应面试验设计  

摘要:以金线草为原料,采用乙醇回流法提取金线草中的黄酮类化合物,在单因素试验中,逐一考察乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比4个因素对金线草黄酮提取率的影响,并通过响应面分析法对提取工艺进行优化,得到金线草黄酮类化合物最佳提取工艺条件:乙醇浓度75%、提取温度40℃、提取时间40min、料液比1∶25(g/mL),在此条件下,金线草黄酮类化合物提取率达到2.34%。

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