首页 期刊 食品与健康 抗生素“智斗”细菌 【正文】

抗生素“智斗”细菌

作者:谭昭麟 山东大学微生物技术国家重点实验室
细菌学家   弗莱明   抗生素   代谢产物   偶然发现  

摘要:抗生素是指由真菌、放线菌或细菌等微生物产生的,具有杀菌或抑菌活性的代谢产物。最早的抗生素——青霉素,是1929年由英国细菌学家弗莱明偶然发现的。在二战期间,它曾经挽救了上百万士兵的生命。弗莱明本人因此荣获1945年诺贝尔生理学和医学奖。

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