摘要:探讨了乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201对高胆固醇血症模型小鼠血脂轮廓的影响。小鼠依据体重随机分成3组:基础组(基础饲料+水)、高脂组(高脂饲料+水)和乳球菌组(高脂饲料+HUCM 201),连续灌胃4周。同高脂组相比,乳球菌组能显著降低小鼠血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P〈0.05),对血清总甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)无影响(P〉0.05),动脉粥样硬化指数(AI)降低极显著(P〈0.01),抗动脉粥样硬化指数(AAI)极显著升高(P〈0.01)。乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201可作为预防或辅助治疗高胆固醇血症的候选菌株。
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