摘要:采用“外淘汰法”筛选了一组对黄曲霉毒素B1(aflatoxinB1,AFB1)具有高效降解能力的复合菌系FBAD-2,该复合菌系在120h内能将质量浓度为2000μg/L的AFB1完全降解,对质量浓度为5000μg/L的AFB1能降解90%。FBAD-2在30~70℃的范围内均能保持对AFB1的高效降解能力,其最适温度为60℃。毒素降解实验分析表明,FBAD-2对AFB1的降解主要是胞外酶的作用,其最适产酶时间为24h,此时的胞外粗酶液在48h内能将5000μg/L的AFB1完全降解。16SrDNA基因组测序分析结果表明,FBAD-2的微生物组成主要包括土芽孢杆菌(Geobacillus)、嗜热小杆菌(Symbiobacteriumthermopilum)、梭菌(Clostridium)和热厌氧杆菌(Tepidanaerobacter)等。
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