首页 期刊 食品科学 琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的优化 【正文】

琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的优化

作者:张国只; 陈林海; 杨天佑; 陈洪卫; 王利敏; 段宇珩; 秦广雍 郑州大学离子束生物工程省重点实验室; 河南郑州450052
乳链菌肽   琼脂扩散   预培养  

摘要:对影响琼脂扩散法测定乳链菌肽效价的四个主要因素:琼脂浓度、Tween20、培养温度、预培养进行了研究。结果表明,0.75%琼脂的效价检测培养基、0.5%Tween20的添加以及30℃培养条件,可提高乳链菌肽效价测定的灵敏度和精确性;4℃预培养有利于乳链菌肽在琼脂中的扩散。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅