摘要：近年来,在党和政府的不断努力下,我国食品安全形势已大为好转,食品抽检合格率基本稳定在97%以上。但是,食品安全工作中仍然面临很多问题与挑战,其中一个就是在相关的法律法规、文件和实际工作中,常常将食品安全和营养、食品安全和质量混为一谈。这种混淆既会导致食品安全工作边界模糊,降低食品安全工作的效率和治理效果,也会导致政府和市场边界不清,影响资源配置效率,更会导致公众对食品安全形势的误判,影响食品安全的社会共治。

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