【免费】五种寒地果树果实的多酚含量、抗氧化活性及抗α淀粉酶活性分析-发表之家

五种寒地果树果实的多酚含量、抗氧化活性及抗α淀粉酶活性分析

作者：刘佩; 谢佳璇; 秦栋; 刘化禹; 马小雯; 张妍; 霍俊伟东北农业大学寒地小浆果开发利用国家地方联合工程研究中心; 黑龙江哈尔滨150030; 东北农业大学园艺园林学院; 黑龙江哈尔滨150030

果实多酚抗氧化活性 person相关性分析

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