摘要:构建网络食品安全感知风险能力指标测量体系,评价浙江省消费者感知风险能力。以问卷调查的方式获取样本数据,采用因子分析法对感知风险能力进行综合评价。结果表明,浙江省感知风险能力排名前三的县市分别为嘉兴、衢州、金华,排名最后的是舟山,但各县市差异并不大。食品功能风险成为浙江消费者感知风险能力测量中最重要的维度,财务风险是最不重要的维度;建议政府监管部门加强食品质量的管理,同时推动食品企业发展互联网经营模式。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
相关文章
影响因子:0.96
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!