首页 期刊 食品安全导刊 黄骅市扎实开展“餐饮食品安全示范店”创建 【正文】

黄骅市扎实开展“餐饮食品安全示范店”创建

作者:王金庄; 曹春亮 不详
企业主体责任   河北省黄骅市   食品安全   餐饮单位   示范店  

摘要:民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。今年以来,河北省黄骅市市场监管局按照"强基础、抓示范、创名店"的工作原则,严格落实餐饮服务提供者的食品安全主体责任和监管部门监管责任,培育一批餐饮示范店,引领推动餐饮业全面提升质量安全水平。活动中,黄骅市市场监管局专门制定细化了创建标准和内容,根据创建标准,广泛动员,引导积极创建,开展培训,并上门现场服务指导,督促餐饮单位履行企业主体责任.

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