摘要：食品安全问题目前已经成为了国家和社会重点关注的一项社会问题,随着科学技术在食品检测行业中的渗透和应用,荧光免疫测试技术已经可以承担起保障食品安全检测的重要责任。因此,本文对荧光标记免疫测试技术在食品安全检测工作中的应用以及相关研究展开了讨论,希望能够给相关工作人员提供帮助。

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