摘要：低聚木糖又称木寡糖,是由2~7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比,低聚木糖具有独特的优势,它可以选择性地增强肠道双歧杆菌的增殖活性：双歧因子功能是其它聚合糖类的10~20倍。基于低聚木糖具有的优良特性,其在众多领域拥有很高的应用价值。

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