摘要：近几年随着市场对于海参需求量的增多，海参养殖业取得飞速发展，在海参养殖的过程中，越来越多的抗生素应用于其中。由于养殖户不遵循休药期的规定，造成药物的高浓度残留，对于人体健康产生极大危害，其中最具代表性的是磺胺类药物残留。因此，笔者对海参中的十种磺胺类药物残留量进行检测实验。

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