首页 期刊 上海畜牧兽医通讯 生猪安全生产的实施要点探讨 【正文】

生猪安全生产的实施要点探讨

作者:潘剑平; 陈炎; 郝建平; 李钦 上海市动物卫生监督所; 200335
生猪养殖   安全生产   消费意识   安全猪肉   发达国家  

摘要:随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们的健康消费意识也不断加强,安全猪肉的消费正日益受到老百姓的倡导。但只有首先实现生猪安全生产,才能全面提高猪产品的质量。目前,我国生猪安全生产与美国、丹麦、瑞典等发达国家相比还有一定差距,生猪养殖、猪产品加工及防疫卫生检测技术相对落后,相关法律、法规及技术标准还不完善,饲料和养殖过程各环节控制不严,

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