上海蔬菜

上海蔬菜杂志 省级期刊

Shanghai Vegetables

杂志简介:《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1987年创刊,国内刊号为31-1588/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述

主管单位:上海市农业农村委员会
主办单位:上海蔬菜经济研究会;上海市农业科学院
国际刊号:1002-1469
国内刊号:31-1588/S
全年订价:¥ 148.00
创刊时间:1987
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:上海
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
复合影响因子:0.27
总被引量:7328
H指数:17
立即指数:0.0276
期刊他引率:1
  • 竹山县莲藕产业的发展优势与对策

    作者:肖飞; 熊飞 刊期:2019年第06期

    湖北省十堰市竹山县生态环境优美,种植的莲藕品质好,深受当地消费者欢迎,莲藕产业发展潜力巨大。该文分析了竹山县发展莲藕产业的优势,总结了存在的主要问题,同时提出了发展对策与建议。

  • 依托科技支撑实现蔬菜产业的跨越式发展——记改革开放40年衡阳市蔬菜产业发展之路

    作者:旷碧峰 刊期:2019年第06期

    改革开放40年间,衡阳市的蔬菜产业实现了跨越式发展,逐步成为全市农业的支柱产业。衡阳市蔬菜产业的发展离不开强有力的科技支撑。该文介绍了湖南省衡阳市蔬菜产业在40年间的发展成果和衡阳市蔬菜研究所的科研成果。

  • 贵州省食用菌产业发展现状与对策

    作者:周韬; 雷强; 杨锌沂; 李鹏; 张万萍; 张绍刚 刊期:2019年第06期

    贵州是全国食用菌生产优势区域,发展食用菌产业是贵州省发展现代山地特色农业、助推脱贫攻坚、助力乡村振兴、实现农业高质量发展的有效途径。2016年以来贵州省食用菌产业发展迅速,种植规模连续两年翻番。该文介绍了贵州省食用菌产业的发展现状,针对发展过程中遇到的问题提出了产业发展的对策与建议,以期为贵州省食用菌产业发展的决策部署提供参...

  • 我国现代设施蔬菜产业建设要点及生产管理

    作者:郭玲娟; 史晋鹏; 韩会会; 邓志园 刊期:2019年第06期

    设施农业是在相对可控条件下进行农业生产的一种现代农业生产方式,其资源利用率、劳动生产率和社会经济效益明显。我国近年来现代设施蔬菜产业的发展速度较快,现代设施蔬菜产业呈现新的发展态势,在部分区域已成为农业的支柱产业,成为现代农业的重要标志。该文介绍了现代设施蔬菜产业的特征,并依据多年现代设施蔬菜生产经验以及全球设施蔬菜发展...

  • 大花绣球花品种选育技术

    作者:张艳双; 朱波风; 谢超逸; 李斌; 章鸥; 高丰; 张宗俊; 胡波; 韩勇 刊期:2019年第06期

    培育拥有自主知识产权的大花绣球花新品种是降低生产难度和成本、提高利润、带动产业升级的重要途径。该文从育种目标、亲本选择、去雄和授粉、收获和储存种子、培养杂交后代、后代筛选等方面介绍了大花绣球花品种的选育技术。

  • 樱桃番茄新品种适应性比较试验

    作者:蒋铭 刊期:2019年第06期

    樱桃番茄口味清甜,风味独特,营养价值高,深受广大消费者喜爱。为了筛选出适合在余姚地区栽培的樱桃番茄品种,作者开展了不同樱桃番茄品种的适应性及经济性状比较试验。试验结果表明,浙樱粉1号产量较高,果实大小适中,糖度较高,商品性较好,且抗寒、抗病能力较强,适宜在余姚地区推广种植。

  • 樱桃番茄新品种——龙珠

    作者:潘红; 胡继军; 杨春艳; 邰连赛 刊期:2019年第06期

    该文介绍了樱桃番茄新品种—龙珠的特征特性,并从整地施肥、播种、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了其早春栽培技术。

  • 启东沙地菜瓜的特征特性及栽培技术

    作者:朱海霞 刊期:2019年第06期

    启东沙地菜瓜为启东地区地方特色甜瓜品种,香甜脆爽,为瓜中佳品。该文介绍了启东沙地菜瓜的特征特性,并从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了其主要的栽培技术。

  • 华南地区辣椒避雨栽培技术

    作者:李颖; 谢河山; 郑会龙; 冯恩友 刊期:2019年第06期

    华南地区辣椒避雨栽培可减轻病虫害发生,辣椒品质好,产量高,经济效益显著。该文从避雨设施、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、采收等方面介绍了华南地区辣椒的避雨种植技术。

  • 泰州紫黑茄子的生产技术标准

    作者:袁璇 刊期:2019年第06期

    泰州紫黑茄子是江苏泰州地区的地方特色蔬菜品种,其果皮鲜艳光亮,肉质细嫩,食口性佳,深受广大消费者喜爱。该文从土壤及品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了泰州紫黑茄子的生产技术标准。

  • 脱水加工用雪菜的秋冬季高产栽培技术

    作者:张桂红; 苏生平 刊期:2019年第06期

    雪菜是苏北沿海地区脱水加工蔬菜的主要种类之一,在东台地区绿色、优质、高效的蔬菜生产中占重要地位。该文从品种及地块选择、育苗、定植、肥水管理、病虫害防治、采收等方面介绍了苏北沿海地区脱水加工用雪菜的秋冬季高产栽培技术。

  • 甜脆豌豆高产栽培技术

    作者:徐向东; 佘德琴 刊期:2019年第06期

    甜脆豌豆以食用其绿色鲜嫩豆粒荚为主,营养丰富,风味独特,深受城乡居民喜爱,近年来在江苏如皋及周边地区种植面积逐年上升。该文介绍了适宜如皋地区种植的甜脆豌豆品种及其特征特性,总结了甜脆豌豆的秋播越冬栽培技术和反季节夏秋播大棚覆盖栽培技术。

  • 香菜栽培技术

    作者:孙曙红; 宋丽; 俞晓红; 田宇星 刊期:2019年第06期

    香菜为提味类蔬菜,有大叶型和小叶型之分,香味浓郁,深受人们喜爱。该文从品种和地块选择、播种、田间管理、病害防治、采收等方面介绍了香菜的栽培技术。

  • 秋冬甘蓝和大白菜农药化肥减施增效配套技术

    作者:施仕胜; 徐绳武; 杨硕; 刘小平; 郑丽; 夏文娟 刊期:2019年第06期

    长期单一的蔬菜种植模式、过量施用化肥农药,不仅污染环境,造成土壤连作障碍,而且降低农产品品质,加大农产品农药残留超标的风险。作者以秋冬甘蓝、大白菜为试验对象,总结集成了选用抗病品种、调整茬口模式、测土配方施肥、病虫害绿色防控等技术措施并进行示范推广,取得了显著成效。

  • 酒泉地区西瓜套种矮生菜豆高产栽培技术

    作者:李方华 刊期:2019年第06期

    作物间合理地间种套种,可提高土地利用率,促进增产增收。该文从地块准备、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了酒泉地区西瓜套种矮生菜豆的高产栽培技术,供广大农户参考。