上海蔬菜杂志 省级期刊
Shanghai Vegetables
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
作者：沈洪林 陈艳莲 刊期：2009年第06期
上海金山工业区现有总耕地面积2057．9hm^2，其中蔬菜种植面积252．6hm^2，保护地蔬菜88．9hm^2,露地蔬菜163．7hm^2；现有蔬菜专业合作社2家一上海金光蔬菜种植专业合作社、上海泉康蔬菜种植专业合作社；拥有耕作、植保、排灌、运输、蔬菜农药残留检测等各种先进机械设施。
作者：殷华 刊期：2009年第06期
近年来，徐行镇党委、政府坚持发展高效生态农业，着力打造－镇－品精品农业。经过3年产业化运作，徐行黄瓜产业表现出旺盛的生命力，品牌效应初现，是继马陆葡萄之后最有希望做大做强的嘉定特色农业产业化项目，现将其介绍如下。
作者：王品富 刊期：2009年第06期
宁海县地处浙江东部沿海地带，具有良好的自然环境。全县拥有耕地面积2．258万hm^2，山地11．7万hm^2，其中低缓坡地4．67万hm^2。近年来，我县依托自然优势，以发展循环农业为突破口，初步形成了西部山区高山蔬菜产业带、中北部大棚蔬菜产业带、东部平原订单蔬菜产业带的整体格局。
作者：陈志明 袁霖 刊期：2009年第06期
蔬菜设施栽培是设施农业的重要组成部分，是一种集约化程度较高的蔬菜生产技术，它摆脱了传统农业受自然条件的制约，大幅度提高了单位面积产量和效益，积极推进了高效农业的发展。
作者：孟祥波 彭殿林 刊期：2009年第06期
瓜类枯萎病又称蔓割病、萎凋病，是一种世界性土传病害，主要危害葫芦科植物。近年来由于我国瓜类栽培面积逐渐扩大，瓜类枯萎病发生较普遍，已严重危害瓜类作物的生长。本文从生物防治、化学防治和农业防治概述了瓜类枯萎病防治上的研究进展。
作者：张立青 蒋祝海 周文富 陈双双 刊期：2009年第06期
青花菜为新兴绿色保健蔬菜，己成为江苏淮北地区保鲜出口主要蔬菜品种。经5年试验示范，每hm^2平均产量达9870kg，平均单球重285g，每hm^2单季收入8．883万元，经济效益显著。现将其优质高产栽培技术介绍如下。
作者：邹宜静 黄凯美 汪继华 孙溶溶 颜韶兵 卢钢 刊期：2009年第06期
花椰菜分为硬花型和松花型，目前市场上销售的多为硬花型花菜。松花型花椰菜花球松大洁白、生脆可口、鲜美甜爽、久煮不糊，品质明显优于硬花型花椰菜，倍受消费者青睐。松花型花椰菜的蕾枝较长，花层较薄，花球松散，适宜在城市近郊地区种植、市内销售。为筛选出适合在浙江及周边地区种植的松花型花椰菜品种，2008年我们特引进早、中、晚熟22个...
作者：王军伟 戴先智 崔健 江志训 翟光辉 刊期：2009年第06期
青研砧木一号是我国西瓜嫁接栽培的优良抗病砧木品种之一，随着国内外市场需求量的日益增多，我们经过多年试验研究发现，种瓜后熟处理可提高青研砧木一号种子产量和质量，现将试验结果报告如下。
作者：高长洲 羊杏平 徐锦华 刘广 刊期：2009年第06期
珍珠是由江苏省农科院蔬菜所培育的网纹甜瓜一代杂交种。从播种到果实成熟全生育期为120d左右。果实高圆形，果肉浅绿色；抗白粉病，耐湿、耐高温，适应性强，果实含糖量15％～17％。现将其主要栽培技术介绍如下
作者：缪卫根 李水凤 茅国夫 陈水校 郑彩凤 刊期：2009年第06期
南瓜为葫芦科南瓜属，适应性强、耐贮运，嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良保健蔬菜，深受广大菜农和消费者喜爱。每667m^2产量达6160kg，产值8712元，扣除成本种子65元、肥料959．20元、用工1200元、其它1150元，667m^2收益达4590．3元，经济效益显著。现将日本锦栗南瓜高产栽培技术介绍如下。
作者：周英 宋正旭 李玲 刘素琴 宋云云 刊期：2009年第06期
千禧2号是我们经多年研究选育的白萝卜优良品种，具有高抗病毒病和叶斑病、优质丰产、季节适应性广等特点，可作出口加工和内销栽培品种，已在国内10多个省市推广直用。现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。
作者：张全中 刊期：2009年第06期
春棚王是通过航天诱变原理选育的春季大棚专用品种。具有极早熟、耐低温、抗病性强、品质优、结荚密集等特点。早熟性好，第1雌花着生于第1节，比国内品种特早30、极早小五叶、小叶王、早生王等早熟品种，在同等栽培条件下早上市10d。现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。
作者：施元吉 陈德章 姚雪琴 谢祝捷 刊期：2009年第06期
花椰菜又名白花菜、菜花，为十字花科蔬菜，原产于地中海沿岸，19世纪传入中国。现代医学研究发现，花椰菜营养丰富，100g鲜菜中含维生素C61mg，为番茄3．2倍，并含有多种吲哚类衍生物和莱菔子苷等物质，可提高人体防癌能力，被众多科学家列入抗癌食谱。随着崇明农业产业结构的调整，花椰菜生产规模已超过0．67万hm^2，是华东地区最大的花菜生产...
作者：郑主民 吕拾红 刊期：2009年第06期
苦苣为菊科1、2年生草本植物，原产于印度和欧洲南部，主要食用嫩叶，味略苦，营养丰富，具有清肺止咳、益肝利尿、消食健胃等作用。现将苦苣特征特性及高产栽培技术介绍如下。
作者：钱春建 沙斌 黄冬梅 刊期：2009年第06期
乌塌菜，又名塌莱、黑菜、塌棵菜、太古菜、塌地菘等，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，由芸薹进化而来，原产我国，主要分布在我国长江流域，是主要的越冬蔬菜品种。乌塌菜以墨绿色叶片供食用，口感鲜嫩，入冬经霜后味更鲜美，营养丰富，维生素C、抗坏血酸、胡萝卜素以及钙质矿物盐类含量较高，被称为维他命菜而倍受人们青睐。现将...
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