上海蔬菜杂志 省级期刊
Shanghai Vegetables
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
作者：孙月轩 钱勤英 董莉 刊期：2008年第01期
赣榆县“十五”期间农业产业结构调整取得了显著成效，大宗质劣价廉的粮食作物种植面积大幅度调减，蔬菜等效益比较高的经济作物面积进一步扩大，种植业结构愈趋合理，农民亦从优化调整中获得较大实惠。根据江苏省高效农业规模化的整体要求，赣榆县结合蔬菜生产实际，实施“绿色”战略，发展特色蔬菜，努力推进高效农业规模化进程。
作者：张伟 刊期：2008年第01期
随着生活水平的不断提高，人们的营养和健康意识日益增强，无公害蔬菜的生产和需求成为城乡居民关注的一个热点。因此，发展无公害蔬菜生产，确保让市民吃上“放心菜”成为当前我市蔬菜工作的一个重点、难点，也是推进我市农业结构战略性调整，加快社会主义新农村建设，实现农业增效、农民增收，促进我市蔬菜产业可持续发展的必由之路。
作者：顾立君 施诚愿 项华 刊期：2008年第01期
崇明岛是世界上最大的河口冲积沙岛，四面环水，绿树成荫，具有水洁、土净、气清等特质，是全国50个生态农业县之一，也是上海市唯一创建部级生态示范区的县，既是部级绿色食品园区，又是2010年上海世博会主要蔬莱供应基地之一。崇明县蔬菜产业经过数年的无公害发展，已取得了阶段性成果，如今发展有机蔬菜产业的空间非常大，随着经济的发展...
作者：彭增明 曹学文 曹湛才 蔡月彩 庄必海 刊期：2008年第01期
1939年栽培食用菌的国家只有十来个，到1978年发展到80多个。东南亚各国的草菇栽培是由华侨引入，Baker，J．A．（1934年）述及马来西亚已有华侨栽培草菇，并指明是华侨引入的菌种，泰国人Jalaricharana（1950年）证明泰国草菇栽培的技术和菌种，都由华侨引进。第二次世界大战后，草菇栽培发展很快，不仅遍及东南亚各国，甚至传入非洲和大洋洲，...
作者：王小雄 刊期：2008年第01期
2007年我国蔬菜生产购销两旺，蔬菜批发价格总体水平高于2006年同期，呈现出季节性变化趋势。
作者：丁国强 刊期：2008年第01期
蔬菜农药残留速测是农业科技推广部门在面临蔬菜生产安全监管新形势下的一项开创性的工作，是确保蔬菜食用安全最直接、最有效、最关键的技术措施之一。随着社会的发展，蔬菜农药残留速测也面临着新问题，只有正确处理好这些问题，才能使蔬菜农药残留速测工作更好地发展。
作者：程雅梅 刘白金 刊期：2008年第01期
紫苏为唇形科紫苏属，一年生草本植物，是卫生部首批颁布的既是食品又是药品的60种物品之一，其嫩枝和嫩叶具有特异芳香，嫩叶可直接炒食、生拌、作汤、炸食或鲜叶蘸酱生食，味道鲜美，具有暖胃和解毒的功效，是优良的出口创汇蔬菜。溧水县农业技术推广中心从山东引进青紫苏进行试种，获得鲜叶产量2000kg／667m^2，产值达8300元／667m^2。现将其...
作者：陈小明 韩明 殷丽萍 周志宏 刊期：2008年第01期
夏季结球甘蓝在8月上中旬上市，丰富了夏季叶菜种类，也是我市夏季出口日本的一个新优品种，填补了夏季蔬菜出口日本的空白。但由于夏季的高温与甘蓝生长要求低温相矛盾，不利结球，却有利病虫草孳生蔓延，已成为影响无公害栽培、制约产量的关键所在。现将其主要栽培技术介绍如下：
作者：吴丽霞 石凤旭 张云妹 童建芳 玉苏 刊期：2008年第01期
随着中国-东盟自由贸易区的建设，中泰双方实行果蔬贸易“零关税”，给勐海县蔬菜产业发展带来了机遇，勐海生产的青花菜、西芹、生姜等大量出口泰国，尢其以青花菜深受泰国人青睐，供不应求。但由于气候和栽培技术的影响，我县青花菜产量低、商品率低，为探索青花菜高产栽培技术，提高青花菜商品率和出口份额，我们采用当今世界上较为先进的无...
作者：郝同明 刊期：2008年第01期
近年来，南京市茄果类蔬菜的栽培面积正在逐年上升，为实现蔬菜产品由数量型向质量型改变，加快无公害蔬菜基地的建设，向市场推出更好的蔬菜品种，我们于2007年在南京金盛达种子有限公司六合基地进行了茄子引种品比试验。
作者：王旭强 徐金和 陈志东 刊期：2008年第01期
番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）是一种毁灭性病害，由烟粉虱危害传染引起，一旦发生，番茄产量受严重影响。2005年上海首次报道番茄黄化曲叶病毒暴发，2006年10月浙江省慈溪市也相继暴发番茄黄化曲叶病毒，导致冬番茄株发病率95％以上，全面绝收；春番茄株发病率在10％左右。发病程度主要取决于番茄育苗期间烟粉虱危害程度。冬番茄育苗正处于8-10月...
作者：王忠辉 陆益平 刊期：2008年第01期
中豌6号是中国农业科学院畜牧研究所用有性杂交方法育成，表现为矮生直立，能作冬春播、秋播两熟制栽培，是适合旱粮地区多元多熟间套夹种的早熟高产优质豌豆新品种。我镇在农业种植结构调整中，将部分一年夏、秋二熟制改为夏、秋、晚秋三熟制，利用秋熟作物中成熟期早的玉米、青毛豆、瓜果等收获后至秋播前这段空闲时间，增植秋豌豆中豌6号，推...
作者：朱文荣 刊期：2008年第01期
明椒3号是我所以湖南地方品种伏地尖经多代单株选择，提纯选优的自交系m18—1—3—2为母本，与三明市宁化地方品种宁化牛角椒经多代单株选择，提纯选优的自交系f20—3-2-2为父本杂交育成的辣味强、早熟丰产的羊角椒一代杂交种。该品种2007年通过福建省非主要农作物认定委员会的认定。
作者：龚静 陈锦秀 薄天岳 吴凌云 刊期：2008年第01期
结球甘蓝简称甘蓝，是我国主要的蔬菜作物之一，每年种植面积约26．7万hm^2，占蔬菜总种植面积的25％～30％，在蔬菜的周年供应及农产品出口生产中占有极其重要的地位。早夏-16是上海市农科院园艺所新育成的杂交一代甘蓝新品种，2003年5月通过上海市农作物品种委员会审（认）定，2004年获上海市科技进步三等奖。早夏-16甘蓝适应性、抗逆性强，长...
作者：袁亚明 石益挺 何晓汀 刊期：2008年第01期
超甜玉米新品种金玉甜1号（原名温甜品2）是浙江省温州市农科院作物所以自育的自交系152为母本和自育的自交系113为父本杂交组配育成的单交种，经浙江省两年区试和1年生产试验表现优质、高产、稳产，2007年11月通过审定（审定编号：浙审玉2007001）。新昌县种子有限公司2005年引进该品种试种，2006年示范20hm^2，表现高产、易种。产品投入市场后...
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