上海蔬菜杂志 省级期刊
Shanghai Vegetables
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
杂志简介：《上海蔬菜》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为31-1588/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：良种选育、栽培技术、植物保护、土壤肥料、瓜果花草、研究综述
作者：李宁 刊期：2007年第03期
2005年6月21日，日本厚生省通过WTO秘书处正式了关于制定《食品中农业化学品临时标准》（简称肯定列表制度）草案的G／SPS，JPN／145通报，以及农业化学品的最大残留限量（MRLs）草案。经过WTO成员评议后，日本进行了多次修改和补充，2006年3月29日，了MRLs修改稿。该制度要求：食品中农业化学品含量有最大残留限量标准的，遵从最大残留限量标准...
作者：厉佛龙; 张德明 刊期：2007年第03期
近几年磐安县高山蔬菜基地发展很快，基地面积达到3．2万亩，产品大多销往上海、杭州、宁波、温州等大中城市，季节性强，而城郊常年蔬菜基地逐年减少，由最初的120余亩，减少到目前60余亩，远不能满足市场所需，市场供应的大部分蔬菜从外地调进，价格较高，出现2006年9月份一般蔬菜价格都暴涨3—5成的现象。
作者：张国洪; 张德明 刊期：2007年第03期
磐安县地处浙江中部，是部级生态示范区，全县山地总面积1196平方公里，其中人均占有耕地仅为0．54亩，为山区欠发达县。境内高山台地多，海拔500米以上区域占大多数，高海拔区域夏、秋季气候凉爽，昼夜温差大，并且由于高山阻挡，夏季的日照时间也较短。近年来，磐安县充分利用山区资源优势，以市场为导向、科技为依托，
作者：鲍继友; 李朋忠; 杨静; 马宝华; 丁元奎 刊期：2007年第03期
随着社会主义市场经济体制的初步确立，价格己成为分析市场和宏观调控的主要依据。蔬菜价格更成为市场价格最活跃、最复杂的组成部份，不同年份、不同季节、不同区域、不同品种有不同价格，就是同一品种在同一天的不同时间段也有不同的价格。同时，蔬菜又是与人民生活密切相关产品，俗话说“三天不吃青，肚里冒火星”就是人们对蔬菜需求的真实写...
作者：王小雄 刊期：2007年第03期
西瓜是百姓夏季水果的主打品种，具有解暑、清热、利尿等功效，深受人们喜爱。近年来，我国西瓜生产稳步发展，种植水平不断提高，已从传统的季节性栽培向全年生产转变，尤其是设施栽培面积大幅增长，种植区域不断扩大，西瓜在为消费者提供了精美的保健水果同时，也给瓜农增加了收益，
作者：蔡恩广; 陈善梅; 苏英京 刊期：2007年第03期
12月～翌年3月上市的冬春花椰菜是我镇优势农业产业，生产面积已超过1000hm^2，产量近5万t，产品销往全国各地，并出12到日本、欧盟和东南亚等地。为使花椰菜生产与国际接轨，产品质量符合日本农残肯定列表的要求，根据临海市地方标准DB331028／T011—2003规定，特制定本规程。
作者：张艳华; 吴翠蛾; 刘中奇 刊期：2007年第03期
推广有机出口菠菜的生产技术，不仅有利于保护环境、生态平衡和人民的身体健康，而且有利于增加出口创汇，提高经济效益，保证农业生产的可持续发展。本人通过几年的研究探索，总结出一套有机出口菠菜的生产技术，现将结果总结如下：
作者：张启强 刊期：2007年第03期
牛蒡又名大力子、白肌人参，属菊科，草本植物，叶片心脏形，很大，叶背面密生绒毛，叶柄长60cm左右，有较长的肉质根，皮较厚。肉质根含有蛋白质、淀粉和Vc等，营养价值较高，特别是含有一种菊粉（菊糖），对糖尿病有辅助治疗作用。其种子可作为中药，生产上采用种子繁殖。牛蒡耐寒耐热，性喜温暖、湿润气候，喜强光，生长适温为20-25℃，
作者：向俊生; 丁建卫; 郭金平; 朱华; 钱荣祥 刊期：2007年第03期
近几年泰兴市日本白葱订单数量日趋增加，但由于厂方收购标准较高，生产中屡有产品不符合厂方收购标准，给菜农造成损失，影响了菜农生产订单农业的积极性。为解决日本白葱生产中出现的问题，探讨适应我市的高产栽培技术，我们进行了多次试验示范，现将其高产高效栽培技术总结如下：
作者：施安辉; 吴进标 刊期：2007年第03期
三池高菜是从日本引进的十字花科盐渍蔬菜品种，一般收获初春未抽薹地上部分盐渍加工，其盐制品质脆、味鲜，是出口和内销市场上的佳品。2003年，随着启东市阳光食品公司和百味食品公司两大农业龙头企业落户我镇，三池高菜作为主要的生产原料大规模引进种植，目前种植面积达867hm^2，产量可达4000kg／667m^2以上。现将其栽培技术介绍如下：
作者：罗英; 钟金仙; 曾绍贵; 华树妹; 江金兰; 吴立东; 吴慧琼 刊期：2007年第03期
1 选育经过 1．1 亲本选育 1998年秋引进天津市黄瓜研究所选育津春4号F1种植50株，套袋自交，根据田间生长表现及挂果情况，选择结瓜节位低、节间短、雌花率高、瓜形好的无病单株5个，每株收低节位瓜1个，编号为H18-1、H18-2、H18—3、H18—4、H18—5；1999年春F2种植5个株行，每个株行根据单果种子量多少，分别种植了150-240株，观察植株分离情...
作者：王国东; 林高玉; 李成新; 李美华; 李宁 刊期：2007年第03期
1 选育经过 母本茄系4是由本地紫长茄后代分离的一个单株，经5代系谱选择法选育而成的稳定自交系，中早熟，植株为半直立型，长势健壮，抗病能力较强，坐果率高，果实长棒形，紫黑色，果肉白色细腻；父本茄系2是由国外引进的品种后代分离的一个单株，经过5代系谱选择法选育而成的稳定自交系，中熟，植株为直立型，
作者：张胜 刊期：2007年第03期
1 选育经过 1．1 材料来源及其性状 1．1．1母本来源1997年春季从日本等地引进了一批小果型西瓜新品种进行了观察试验，我们对表现突出的黄てたま2号西瓜进行了多代自交分离。从1997年春季到1999年秋经过5代的自交分离，得到了97—8—38—10—1—1、97—2—6—12—6—3和97—8—40—25—5—3等3个性状稳定的优良自交系。
刊期：2007年第03期
河南省庆发种业有限公司（Henan Qingfa Seeds Co．，Ltd）是按照现代企业制度组建的股份制现代化高科技种业公司。本公司依托河南省农科院园艺研究所，自主研发和联合开发出“庆发”、“福祺”、“博杰”系列西瓜、甜瓜、黄瓜、番茄、辣椒、芹菜等6大系列优良新品种。
作者：石秋平; 王一飞; 刘宏伟 刊期：2007年第03期
薄皮甜瓜，又称香瓜，皮薄肉脆，香甜可口，深受消费者的喜爱。盐城市位于江苏省东部沿海地区，历史上就有种植薄皮甜瓜的传统，全市纯作、套作的薄皮甜瓜种植面积达0．23万hm^2,每年7～8月份，大量上市的薄皮甜瓜不仅丰富了本地瓜果市场，也给瓜农带来较好的经济收益。由于目前薄皮甜瓜育种及新品种推广相对滞后，薄皮甜瓜种子市场比较混乱，表...
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