上海蔬菜杂志 省级期刊

金山区蔬菜产业的发展现状与方向

作者：殷伯贤 刊期：2005年第05期

1概况 金山区地处上海西南,有9个镇,1个街道,1个工业区,3.2万hm2耕地.由于地理位置偏边缘等种种原因,金山的二、三产业滞后于其他区、县,经济尚不发达,农业占国民生产总值的比例相对其他区、县要高,是一个农业大区.

对异地菜农服务的现状和措施

作者：徐森权 刊期：2005年第05期

蔬菜产业已逐步成为发展现代都市农业的主导产业,闵行区现有蔬菜种植面积2400hm2,占全区耕地面积的35%,在全区7个有蔬菜种植面积镇的107个村中,本地种植户9900户,菜田面积716hm2,户均0.07hm2;异地菜农4987户,菜田面积1690.27hm2,户均0.34hm2,异地菜农种植面积占全区蔬菜种植面积的70%,还没包括列入十大园艺场的异地菜农数.由此可见,异地菜农是我...

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刊期：2005年第05期

蔬菜农药残留监测结果与发展对策

作者：李大文; 施海萍; 陈謇; 林军波 刊期：2005年第05期

蔬菜作为人们每天必不可少的食用农产品,其农药残留超标问题,直接影响到人民的身体健康,已引起了各级政府的高度重视和全社会的广泛关注.温岭市农产品质量检验监督站从2002年开始在蔬菜病虫害发生比较普遍、用药比较频繁的5～11月份,对全市主要无公害蔬菜生产基地以及太平街道菜市场的蔬菜开展了全面、系统的农药残留监测工作.2002～2003年对抽...

A级绿色食品蔬菜--盘菜栽培技术

作者：金再欣; 黄正旭; 吴正村 刊期：2005年第05期

盘菜系十字花科根菜类芜菁(Brassica rapa L.)的一个品种,肉质根扁圆形似小托盘,故名盘菜.其皮白,形美,是浙南传统的特色蔬菜品种之一,栽培历史悠久,可生炒、清蒸、腌制等,熟食细嫩鲜美、纯香,腌制加工风味独特爽口,是浙南一带居民餐桌上的佳肴.据测试,盘菜含有多种维生素、氨基酸和人体所需的矿物质等营养成份,故有保健食品之美称.2002年温州市...

生姜保护地高密度早熟种植技术

作者：周月英; 陈永兵; 张晓海 刊期：2005年第05期

生姜是我国重要的出口创汇蔬菜,在文成县大面积栽培有十多年的历史,但由于生产管理上姜农一直沿袭传统习惯,上市时间集中在9～11月份,且价格较低,经济效益不高.为了提早上市,抢占市场,增加效益,减轻姜瘟病的发生,2003年我们在龙川乡大学镇等地建立生姜保护地高密度早熟种植技术试验示范点,经过两年的试验,该技术已取得成功,现总结如下:

菜用大豆新选88品种选育与试种

作者：徐祖建 刊期：2005年第05期

新选88是宁波市种子公司与有关人员合作于1998年联合育成的菜用大豆新品种,1999～2001年在宁波、舟山、嘉兴、绍兴、台州等地多点试验、试种,2001年在宁波市的种植面积已达333.3hm2,约占地同季同类型面积的13%,并通过了浙江省农作物品种审定委员会审定.至2005年,已成为宁波市及邻近地区早熟春大豆的主栽品种之一.

山地辣椒品种比较试验

作者：叶建军; 徐来源; 严传清; 黄应辉; 汪明德; 汪兴福 刊期：2005年第05期

开化县是位于浙江省最西端的山区县,素有九山半水半分田之称,山地辣椒是开化县蔬菜产业中的传统种植品种,目前种植面积达600hm2.为优化山区辣椒种植品种,提高山地辣椒产量,我们在2003年试种的基础上,于2004年进行了本试验.现将试验结果报告如下:

夏秋甘蓝品种比较试验

作者：林建军; 吴水祥 刊期：2005年第05期

夏秋季节是叶菜供应的淡季,在市科委的支持下,我地农技部门进行了夏秋甘蓝新品种的对比试验,以期选出适宜本地区生产的高产优质、抗性强的夏秋甘蓝新品种.

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刊期：2005年第05期

秋甘蓝品比试验

作者：龙启炎; 刘武; 叶安华 刊期：2005年第05期

为了筛选适合武汉地区夏秋高温期间种植的甘蓝新品种,提高菜农的经济效益,特进行本试验,现将试验结果报告如下.

加工黄瓜品比试验

作者：潘学春; 吉振勇; 张正峰; 薛亚; 张烨; 韦方苗 刊期：2005年第05期

扬州乳黄瓜是扬州酱菜中的一个精品,多年来一直用扬州地方品种--扬州黄瓜,因该品种抗病差、产量低,近年来多用津春五号代替,但其为密刺型黄瓜,也不太适合加工用.为此,我所收集多个黄瓜品种,通过品比试验,以期筛选出抗病性强、产量高、少刺或无刺、适合加工的黄瓜品种.

薄皮甜瓜品种比较试验

作者：沈建春; 徐少山; 陈海荣 刊期：2005年第05期

薄皮甜瓜是深受人们喜爱的生食水果,在我国南北地区均有栽培,上海地区尤以海冬青(青皮绿肉)、十棱黄金瓜等著称.长期以来,上海地区的薄皮甜瓜主栽品种都是以海冬青、十棱黄金瓜为主,而这些品种的种性在近几年的生产中有所混杂并退化,致使产量降低、品质下降.笔者为此开展了薄皮甜瓜的引种和挖掘地方品种的工作.

订《蔬菜》 发“蔬”财

刊期：2005年第05期

萝卜一代杂交制种技术

作者：代聪和; 刘雪磊; 张敬友; 邵珠良; 邵洪升 刊期：2005年第05期

1制种畦选择与隔离 萝卜制种田应选择地势平坦、背风向阳、排灌方便、土质肥沃的中高肥力地块.为防止昆虫和风力传播花粉,引起生物学混杂,确保杂交种子的质量,应严格隔离,制种田四周1 000m内禁止其他品种的萝卜等易串花的蔬菜种株存在.另外,采种田最好不要重茬.