上海蔬菜杂志 省级期刊

温州市野菜开发雏议（二）

作者：熊自立; 徐静; 高光照; 徐婉莉; 陈臻 刊期：2004年第01期

3我市发展野菜种植的几点思考 在此次调查采访中,凡从事野菜种植、加工的有关专家、农户、私人老板和企业家都一致认为,温州发展野菜种植大有前途,其优势有:一是野菜品种资源丰富.我市文成、泰顺、永嘉等县,广泛分布着以苦菜、蕨菜、马齿苋、荠菜等一批营养丰富、风味独特、适应性强的土生野菜品种.二是地理环境优越.温州地处亚热带,光照充足,雨...

嘉兴市秀城区蔬菜瓜果产业现状和发展对策（一）

作者：祁水琴 刊期：2004年第01期

秀城区地处长江三角洲中心地带,位于沪、杭、苏三大城市中间,相距均仅70～90公里,地理位置优越,水陆交通便捷,发展蔬菜瓜果产业优势明显.近几年来,随着农业产业结构的调整与优化,我区的菜、瓜生产发展迅猛,2002年蔬菜瓜果种植面积已近2万hm2(次),产值达3.35亿元,种植蔬菜瓜果已成为农民收入的重要来源.

城郊型蔬菜布局的特点

作者：胡兴根 刊期：2004年第01期

蔬菜布局是农业结构调整的一个组成部分,也是农业增效、农民增收的重要环节,它能充分体现一个地区的生产水平和效益水平.近年来我们结合实际,对蔬菜生产、流通、市场的变化,围绕城市近郊的蔬菜布局作了一些探索,取得了一定的效果.

欠发达山区如何进一步发展蔬菜产业（一）

作者：徐少波 刊期：2004年第01期

随着农业产业结构调整的不断深化,全国蔬菜产业得到突飞猛进的发展,出现了如蔬菜消费向多元型、种植向环保科技型、加工向方便型、产销向创汇型发展等新趋势.据全国农技推广服务中心统计,全国蔬菜种植面积居种植业第2位,仅次于粮食.这给欠发达的泰顺山区农业产业结构的调整和蔬菜发展带来了新的机遇和挑战.实践证明,发展蔬菜产业是欠发达的泰顺...

生产无公害蔬菜的几点建议

作者：张彩峰 刊期：2004年第01期

1生产无公害蔬菜乃当务之急 20世纪90年代以来,人民生活不断改善,人们对蔬菜污染问题的反响日趋强烈,发展无公害蔬菜的呼声越来越高,引起了中央领导和各级政府的高度重视,政府及有关部门已先后制定了相应的无公害蔬菜的政策和法规.去年7月23日在国务院召开的全国菜篮子工作会议上,当时国务院副总理强调了新阶段菜篮子工作的任务是:以保障菜篮子...

牢牢把握市场 发展商品蔬菜生产

作者：刘凤生 刊期：2004年第01期

在市场经济快速发展的形势下,我们不能用计划经济体制下的立场、观点、方法去观察、研究、分析商品蔬菜生产过程中所出现的一系列问题.当蔬菜生产、经营中出现挫折时,常常听到一些领导、专家、生产者、经营者在唉声叹气:蔬菜新品种为什么推而不广呀?生产的蔬菜为什么卖不出去呀?南京芦蒿生产过去年年卖好价,今年为何价格下跌呀?在这里,我们要反...

韩国新汉城种子股份有限公司蔬菜瓜果新品种介绍

刊期：2004年第01期

种植夏秋菜瓜一年获利3万多元

作者：王旭强 刊期：2004年第01期

浙江省慈溪市坎墩街道坎西村绍兴舍农民黄国金种植夏秋菜瓜已有多年历史.2003年0.43hm2土地分期分批播种收获菜瓜,从6月份开始采摘上市直至10月底止,销售收入达3万多元,平均每667m2产值5000多元,国庆节1天销售菜瓜收入就达900多元.

上海出口蔬菜的生产技术

作者：郁樊敏; 高文琦; 沈海斌 刊期：2004年第01期

随着农业结构的调整,蔬菜种植面积不断扩大,上海的出口蔬菜正迅速发展,据不完全统计,2000～2002年3年内,共种植出口蔬菜11133hm2,出口甘蓝、花椰菜、洋葱、结球生菜等各种蔬菜17.9万吨,出口创汇3728.8万美元,平均每667m2产2094kg,产值2112元.其中2002年出口蔬菜种植面积4800hm2,出口各种蔬菜8.54万吨,创汇2016万美元,平均每667m2产2174kg,产值22...

木本珍贵芽菜——天绿香

作者：骆文福 刊期：2004年第01期

天绿香,又名南洋菜,守宫木属,大戟科,为野生常绿灌木,是多年生观赏性野菜.原产于东南亚旅游胜地印尼巴厘岛,是当地居民的美食.它不仅营养丰富,且具有独特的药用价值.据有关资料介绍:天绿香含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2及人体所需的赖氨酸等8种氨基酸以及植物蛋白质及矿物质等.其中胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上,维生素C含量是...

名特优蔬菜——黄秋葵

作者：陈春花; 陆理有 刊期：2004年第01期

黄秋葵是一种纤维素含量高、营养价值高及具有保健作用的名特优蔬菜品种.据有关资料报道,黄秋葵嫩荚果内含有丰富的维生素A、B、C,矿物质,蛋白质等,尤其所含的聚糖合体能增强人体的耐力,帮助消化,保护肠胃和肝脏,同时还具有抗癌作用,是城镇消费者目前较推崇的保健食品.

长兴吊瓜

作者：李彩琴 刊期：2004年第01期

长兴吊瓜,系浙江省长兴县地方特色良种.吊瓜,学名栝楼,属葫芦科植物,有药用、食用之分.长兴以栽培食用吊瓜为主,所食用的吊瓜籽从果实中获取.长兴吊瓜子以其壳薄仁肥、质脆香浓、口感好等优点,成为食用瓜子中的佳品,并已走进上海、杭州、南京、无锡等大中城市,受到消费者的青睐.

小型优质南瓜——爱碧斯

作者：邵慧霞; 黄建国; 钱卫东 刊期：2004年第01期

近年来，我们种植了由上海农科院引进的日本优质南瓜爱碧斯，该品种具有生育期短、产量高、品质佳等优点，上市后受到消费者欢迎。现将种植技术介绍如下：

芝麻梨甜瓜

作者：周志宏; 章琪运; 朱晶华 刊期：2004年第01期

芝麻梨甜瓜是江苏省南通市的优良地方品种.因其浅绿色果面密布白色的芝麻点,肉质细脆如梨,故名芝麻梨甜瓜.因其汁多味甜,糖度高,当地又名糖罐子甜瓜.主要分布于江苏省如皋、如东、通州等市县.一般露地栽培,梅雨期上市糖度仍较高,深受市场和种植户的喜爱.

防虫网小白菜新品种——绿优一号

作者：徐裕生; 纪晓安; 郝同明 刊期：2004年第01期

绿优一号是我公司根据南京市夏季高温的气候特征,经多年选育而成的小白菜(俗称菜秧、鸡毛菜)品种,属十字花科,高抗热,耐湿,抗病,叶片纤维含量少品质柔嫩甜美,专供鲜食,特别适宜夏季防虫网栽培.