摘要：采用促成栽培新技术种植的鲜食蚕豆,可在元旦至春节期间上市,能在满足市民口福的同时,增加菜农收入。为促进该技术在上海地区的进一步推广应用,从蚕豆品种筛选及种子准备、催芽和春化处理、播种与育苗、土壤准备与种苗移栽、蚕豆苗的抚育管理、病虫害防治、采收等环节,对上海地区蚕豆促成栽培新技术进行了总结介绍,以供广大种植者参考。

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