摘要：摘心即打顶,是对预留的主干、基本枝或侧枝进行处理的工作。当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定高度或长有一定的果穗数、叶片数时,人们会将其顶端生长点摘除。摘心可抑制植物加高和抽长生长,有利于其加粗生长和果实发育。

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