首页 期刊 四川烹饪 腌出嫩猪肝,做出香味菜 【正文】

腌出嫩猪肝,做出香味菜

作者:杜树国
猪肝   香味   加热时间   腌渍   异味  

摘要:在我看来,猪肝菜要做得质嫩、多汁、有脆感、无异味才好。接下来,我着重从腌渍和烹调两个方面来为大家介绍我的经验。

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