首页 期刊 水产科技 淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢(澳洲笋壳鱼) 【正文】

淡水养殖新品种——线纹尖塘鳢(澳洲笋壳鱼)

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摘要:线纹尖塘鳢(0.1ineolatus)属尖塘鳢属,原产于澳大利亚,自1996年引进我国。“笋壳鱼”是尖塘鳢属鱼类的俗称,故线纹尖塘鳢又称为澳洲笋壳鱼,其外部形态与泰国笋壳鱼一样,体型美观,个体大于泰国笋壳鱼,最大可长至1kg/尾,该鱼肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富,是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。

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