根据最新信息《Applied Biological Chemistry》期刊在JCR分区中的排名如下：
按JCI指标学科分区在学科为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q2区，排名68 / 187，百分位63.9FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q2区，排名76 / 187，百分位59.63按JCI指标学科分区在学科为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名99 / 173，百分位43.1FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名94 / 173，百分位45.95。
投稿咨询| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 68 / 187 |
63.9 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 76 / 187 |
59.63 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 94 / 173 |
45.95 |
这表明该刊在食品科技领域具有较高的学术影响力和认可度。此外，该刊创刊时间：2009年，影响因子：4.2，出版周期：1 issue/year、出版商：Springer Singapore以及收录情况等信息也为其学术影响力提供了有力支持。
影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。
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