根据最新信息《Food Science And Biotechnology》期刊在JCR分区中的排名如下：
按JCI指标学科分区在学科为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q2区，排名74 / 187，百分位60.7FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名108 / 187，百分位42.51按JCI指标学科分区在学科为FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q2区，排名85 / 182，百分位53.6FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：，位于Q3区，排名106 / 182，百分位42.03。
投稿咨询| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 74 / 187 |
60.7 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 108 / 187 |
42.51 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 85 / 182 |
53.6 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 106 / 182 |
42.03 |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 97 / 173 |
44.2 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 100 / 173 |
42.49 |
这表明该刊在食品科技领域具有较高的学术影响力和认可度。此外，该刊创刊时间：2010年，影响因子：3.9，出版周期：Bimonthly、出版商：Springer Singapore以及收录情况等信息也为其学术影响力提供了有力支持。
影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。
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