摘要:2017年,我国生猪全年供应恢复,规模场屠宰量大幅增加,猪肉进口量继续保持高位,推动了我国生猪价格、猪肉价格和仔猪价格呈现出"全年总体震荡回落,春节、国庆季节性上涨"的特征。2017年底,随着全国大范围降雪降温,南方制作腊肉的消费需求逐步开启,一定程度上带动了猪肉消费回暖,但生猪出栏也进入高峰期,供给和需求均增加,猪价出现季节性上涨,但上涨空间不大,预计2018年春节前1 000g应在高点16元以下,节后会震荡下行2~3个月,全国生猪平均出场价格每500g由年初7.40元震荡下滑跌破6元。2018年下半年生猪市场很可能出现阶段性的明显亏损时期。2018年第四季度,受环保影响,价格有望再次走高,并保持相对稳定。全年价格走势呈现"不规则W型"。
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