齐鲁工业大学学报杂志 省级期刊
Journal of Qilu University of Technology
杂志简介：《齐鲁工业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为37-1498/N，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工与环境科学、化工与材料科学、食品与生物工程、机电与信息工程
杂志简介：《齐鲁工业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为37-1498/N，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工与环境科学、化工与材料科学、食品与生物工程、机电与信息工程
作者：彭祥倩; 孙艳茹; 盖利刚 刊期：2015年第02期
核-壳式结构的Fe3O4/聚合物结合了Fe3O4的磁性和聚合物壳层具有功能基的特点,在药物载体、固定化酶、DNA纯化、催化、传感和金属离子分离等领域得到了科研工作者的广泛研究,表面含羟基、羧基、氨基、巯基、磷酸根及多种官能团修饰的Fe3O4/聚合物的合成方法及应用是研究的重要方面。
作者：王文久; 康诗钊; 李向清; 秦利霞; 穆劲; 郭创业; 杨宇翔 刊期：2015年第02期
采用自组装与原位生长相结合的方法,以氧化还原石墨烯（RGO）为基板,银纳米粒子作为增强基底,巯基-b-环糊精（SH-β-CD）作为识别功能分子,构筑了具有表面增强拉曼光谱（SERS）效应和超分子识别性能的RGO/Ag/SH-β-CD纳米组装体。在此基础上,以结晶紫作为探针分子对该纳米组装体的SERS性能做了初步研究,并将其应用于1-萘酚、2-萘酚和苯酚分子的识...
作者：王杰; 杨志洲; 姚金水 刊期：2015年第02期
以L-谷氨酸和邻苯二甲酸酐为反应原料,吡啶为催化剂,所得的产物酰亚胺酸会出现外消旋化反应。通过对反应过程中旋光度的跟踪测试与分析,发现吡啶在起催化作用的同时还使反应体系的旋光度呈直线减弱,在此结果的基础上,再结合谷氨酸的分子结构特点,分析探讨了该反应体系的消旋机理。
作者：阮子宁; 陈春霞; 刘强; 刘钦泽 刊期：2015年第02期
浸润性是材料表面的重要性能之一。本文选择邻苯二酚和己二胺作为单体在温和条件下聚合,制备超亲水、超疏水涂层。以制备的单分散聚苯乙烯微球为模板,通过在其表面沉积聚酚胺,利用简单的化学沉积法分别制备超亲水和超疏水涂层。通过红外、热重、扫描电镜等对其进行了表征,研究了其亲、疏水性能,并对其原因进行了探究。
作者：秦元安; 张献 刊期：2015年第02期
以1,10-邻菲咯啉为基本原料,通过氧化反应得1,10-菲咯啉-5,6-二酮,并与刚果红在DMSO回流条件下通过席夫碱反应制备出共轭聚合物荧光探针。通过核磁,红外,粘度等方法表征出所合成的聚合物探针。并且,由紫外-可见吸收与荧光光谱检测了聚合物探针对不同金属离子识别的性能研究。结果表明：此聚合物荧光探针能选择性检测金属银离子,并具有好的灵敏性...
作者：李传福; 李艳芳 刊期：2015年第02期
Al基非晶合金良好的综合性能表现,使其正在成为新一代工程材料,得到了人们的广泛关注和应用研究,但获得大尺寸的非晶材料成为其得到工业应用的一项难题。本文对铝基非晶合金的发展历史、综合性能、玻璃形成能力及其热稳定性进行了介绍,并对大块铝基非晶合金的探索及应用进行了展望。
作者：刘丽; 杨晓慧; 王瑞明 刊期：2015年第02期
在工蜂饲料中添加10-羟基癸酸（简称10-HDAA）,采用高效液相色谱（HPLC）法,检测工蜂头部腺体中10-羟基-2癸烯酸（10-HDA）的含量,探讨不同浓度的10-羟基癸酸对工蜂合成10-HDA的影响。结果显示,在蜜蜂花粉饲料中添加10-HDAA,在一定程度上能够促进工蜂头部10-HDA的合成;添加量不同,对工蜂上颚腺分泌10-HDA的作用效果也有较大差异。添加1%10-HDAA...
作者：周韶华; 宋扬; 周广田 刊期：2015年第02期
二次发酵青稞啤酒以大麦麦芽、小麦麦芽和青稞麦芽为原料,通过上面发酵酵母No.303主发酵和下面发酵酵母No.308后发酵而成,符合优质淡色啤酒国家标准且具有怡人的特征香气。本生产工艺的研究为二次发酵青稞啤酒的开发提供了可行的工艺参数。
作者：唐秀丽; 武瑞琴; 刘新利 刊期：2015年第02期
在本实验中,我们研究了金属硫蛋白（Metallothionein,MT）对环磷酰胺（Cyclophosphamide,CP）诱导的C57小鼠免疫抑制作用的影响。以C57BL/OLA129野生型（MT^＋/＋）小鼠和MT玉/域基因敲除（MT^-/-）小鼠为研究对象,观察染毒不同剂量的环磷酰胺后,C57小鼠各脏器组织的变化。结果发现,给药后,两组小鼠体重均明显下降,脾脏和胸腺的绝对重量和脏器系...
作者：米佳; 梁艳; 李桂华; 檀琮萍; 崔波 刊期：2015年第02期
变性淀粉是将天然淀粉经过改性后得到的一类淀粉衍生物,性能优异。速冻米面制品一般需要经过预冷、冷冻、冷藏和使用前的解冻过程,这个过程伴有复杂的流体与固体之间的相互转换。经常将少量的化学改性淀粉作为一种改良剂添加到速冻米面制品中,从而缓解淀粉老化,降低烹煮损失,提高储存质量和感官品质。
作者：徐振上; 刘盼; 杨晓颖 刊期：2015年第02期
本文从NCBI数据库中检索得到Burkholderia phytofirmansPsJN的两个阿魏酸酯酶基因序列,分别标记为Bpfae1和Bpfae2,运用生物信息学方法对其核苷酸序列、编码的氨基酸序列进行分析,并对其二级和三级结构进行预测。结果表明,Bpfae1的基因全长为1671bp,该基因编码的氨基酸为556aa,此蛋白质的等电点为8.33,分子量为59978.22Da。Bpfae2的基因全长为173...
作者：徐丽娟; 王成忠 刊期：2015年第02期
香气物质影响烧肉加工制品的风味和整体品质,研究香气物质对于保持烧肉的特有香气,增加烧肉的整体香气品质具有重要意义。本文采用顶空固相微萃取结合GC—MS法检测并分析了熟肉制品中的香气成分。通过GC—MS分析烧肉中的挥发性成分,共鉴定出43种挥发性香气物质。依据贡献大小的顺序是：醛类〉杂环类〉醇类、烃类〉酯类、酸类、醚类、酮类。
作者：席益民; 赵祥忠; 李迎秋 刊期：2015年第02期
研究了微波杀菌技术在气调保鲜扒鸡中的应用效果,分别探讨了不同的杀菌功率、杀菌时间和杀菌方式对扒鸡产品中菌落总数、大肠杆菌、过氧化值、酸价、蛋白质及口感的影响,同时添加Nisin和ε-PL协助控制微生物数量并延长扒鸡产品的货架期,以杀菌功率、杀菌时间和抑菌剂添加量为因素进行了L9（3^3）的正交试验,得出气调包装扒鸡的最佳工艺为：卤制时...
作者：任玲; 刘丽霞; 贝晓萌; 郭荣伟 刊期：2015年第02期
本文研究了一类混沌系统的同步,反同步及其相关问题。首先,给出了混沌系统同时同步和反同步的一个充要条件。然后,给出了混沌系统同步和反同步同时存在的一个充分条件。与以前的结果相比,所得到的结果不仅简洁,而且在实际中更容易实现。最后,数值仿真的结果验证了上述结果的正确性和有效性。
作者：李培亮; 王敬华; 张新慧; 王辉; 高杰 刊期：2015年第02期
提出了一种应用于分布式智能模式的馈线自动化网络拓扑自动识别方法。针对配电网中单条馈线的配电终端数量较少、位置和属性相对固定的特点,首先静态配置开关属性,然后通过网络间各个配电终端的对等通信,交换监控开关的位置信息,计算识别配电网网络的拓扑结构,供其他配电终端实时查询网络拓扑结构。该方法满足分布式智能控制对速度的要求,使相关...
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.71
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.62
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.3
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.68
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.24
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.26
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊