齐鲁工业大学学报杂志 省级期刊
Journal of Qilu University of Technology
杂志简介：《齐鲁工业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为37-1498/N，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工与环境科学、化工与材料科学、食品与生物工程、机电与信息工程
杂志简介：《齐鲁工业大学学报》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为37-1498/N，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：轻工与环境科学、化工与材料科学、食品与生物工程、机电与信息工程
作者：张翔; 王瑞明; 王腾飞; 李丕武; 杨晓慧 刊期：2014年第03期
10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）目前主要由工蜂上颚腺分泌,常见于蜂王浆中,具有多种生理活性,有非常广阔的市场前景。本文以分泌10-HDA的意大利蜜蜂工蜂上颚腺为实验材料,研究0、5、10、15、20、25、30日龄蜜蜂10-HDA分泌规律,检测各日龄意大利工蜂头部10-HDA含量分布频数和冬季不同分工外勤蜂上颚腺10-HDA含量,结果发现：0日龄10-HDA含量最低,25日...
作者：赵兰娟; 于海峰 刊期：2014年第03期
本文探讨了非营养条件pH、装液量、光照强度、摇床速度的变化对普通念珠藻生物量和胞外多糖分泌的影响。以普通念珠藻生物量和胞外多糖的含量为指标,单因素实验的最佳条件是：pH 7.5、装液量200 mL、光照强度50μmol/（m^2·s）、摇床速度90 r/min;正交实验结果是：培养条件为pH 7.5、装液量150 mL、光照强度50μmol/（m^2·s）、摇床速度120 r/min...
作者：马玲琪; 张改云 刊期：2014年第03期
放线菌能够产生抗生素、酶及酶抑制剂等,对当代医药工业的发展做出了重大贡献,是最具经济价值和生物技术价值的原核生物。近年来,海洋放线菌及其次生代谢产物的研究也在逐步深入。本文以海洋六号大洋27航次采集的西太平洋样品为基础获得纯培养菌株,结合KOH检测、放线菌特异性引物PCR、BOX-PCR等方法对分离菌株进行初步筛选,然后选取代表性菌株进...
作者：胡国伟; 张松; 刘新利 刊期：2014年第03期
纳米药物载体在医药领域得到广泛应用,而Fe3O4磁性纳米颗粒具有无毒性、高载药率、良好的生物相容性、超顺磁性等特点,成为药物运输系统中常用的药物载体之一。本文主要介绍了药物在Fe3O4纳米颗粒上的搭载方式和性质,以及在细胞内的定位靶向和动态运输方面的研究进展。
作者：刘胜; 刘品何; 张家荣; 孙庆扬; 张将; 赵新节 刊期：2014年第03期
对赤霞珠葡萄进行不同方式疏穗,研究其对葡萄果实发育与基本品质的影响。结果表明：疏穗能够提高葡萄果实的pH值、总酚、单宁和花色苷含量,降低含酸量,影响果粒质量。疏上穗能显著增加pH和总酚含量,降低总酸和可溶性固形物含量,减轻果粒质量。疏下穗处理的葡萄果粒明显比其它处理的葡萄果粒小,单宁、总花色苷和五种单体花色苷含量高。
作者：崔云前; 庞帅; 朱维岳 刊期：2014年第03期
利用100%大麦添加Ondea Pro复合酶进行啤酒饮料的酿造,同时进行100%大麦芽啤酒的酿造,对制取的麦汁和成品进行理化指标检测。对比发现：100%大麦麦汁成分和100%大麦芽麦汁成分相差不多,能够为酵母生长繁殖提供足够的营养成分。成品检测中,风味物质含量相差不多,感官品评相差不大。使用100%大麦进行啤酒酿造,能有效降低麦芽成本,减少麦芽制备过程...
作者：单修环; 刘钇君; 刘新利 刊期：2014年第03期
本实验用培养基透明圈法从7种芽孢杆菌中筛选到酶活最高的三株芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌4.37、高龙枯草芽孢杆菌w-031 3.83、地衣芽孢杆菌3.83）。用测定发酵液酶活的方法进行菌株的复筛,酶活最高的菌株为枯草芽孢杆菌。对该菌产酶条件进行了单因素实验发酵条件的优化,最优产酶条件为：最佳碳源是魔芋粉,含量为4%,最佳有机氮源为酵母浸粉,最佳无机...
作者：林英男; 时伟 刊期：2014年第03期
本文以总黄酮得率为指标,依次用单因素试验和正交试验考察了萃取压力、温度、时间以及夹带剂用量对超临界萃取的综合影响,优选出桑叶黄酮类化合物的超临界CO2最佳萃取工艺。最佳萃取条件是：萃取压力30 MPa,萃取温度40℃,萃取时间3.0 h,夹带剂无水乙醇用量4.0 mL/g,总黄酮得率是3.2%。研究表明超临界萃取的效率远优于传统提取方法,适用于桑叶黄...
作者：唐晓璇; 王成忠; 李双; 王晓华; 周晓 刊期：2014年第03期
以赤灵芝为主要原料,在单因素实验的基础上,采用响应面分析法研究超声波辅助提取灵芝多糖的工艺条件,探讨了超声功率、超声时间以及液料比3个因素的相互交互作用的最佳水平。结果显示：在提取温度45℃的条件下,影响提取率的因素超声功率〉超声时间〉液料比,最佳工艺条件：超声功率513.19 W,超声时间42.29min,液料比41.77 mL·g^-1,预测灵芝多糖得...
作者：李敬龙; 林英男; 时伟 刊期：2014年第03期
本文研究了以高品质莲藕为主要原料,酿造优质莲藕酒的工艺流程。通过对比试验、单因素试验和正交试验,确定最佳工艺参数为：α-淀粉酶用量7 U/g,糖化酶用量170 U/g,酿酒酵母接种量6%,（NH4）2SO4添加量为2 mg/L,发酵温度20℃,pH 3.0。酿造的莲藕酒营养丰富,具有浓郁的莲藕和发酵酒香,具有保健功效,是一种符合现代人健康理念的保健饮品。
作者：王晓华; 李双; 唐晓璇; 周晓; 王成忠 刊期：2014年第03期
小麦麸皮资源丰富,戊聚糖含量约占20%,可以作为制备低聚糖的资源,麦麸低聚糖作为一种新型的食品添加剂,具有广阔的前景。本文介绍了近年来麦麸低聚糖提取工艺进展、结构特点、生物活性及应用领域,并对其发展前景进行了展望。
作者：焦安浩; 张松; 刘新利 刊期：2014年第03期
光学纯的环氧化物和β-取代醇是一类高价值的医药中间体,在精细化工和手性药物方面有很高的使用价值和广阔的应用前景。卤醇脱卤酶是一类能够催化邻卤醇转化为环氧化物的脱卤酶,它的作用机制是通过分子内亲核取代。卤醇脱卤酶能够高效的选择催化环氧化物和邻卤醇之间的转化,所以可以用来制备光学纯的环氧化物和β-取代醇等化合物。此外,卤醇脱卤酶...
作者：李彦鹏; 何文; 李海明; 毕志英 刊期：2014年第03期
通过固相法制备了1.5Li2O-P2O5-xTiO2（x=0.1、0.2…0.9）玻璃以及微晶玻璃快离子导体。对制备的玻璃以及微晶玻璃分别进行了交流阻抗和充放电电化学性能等测试。结果表明,1.5Li2O-P2O5-xTiO2微晶玻璃导电率比对应的玻璃导电率要高,最高为1.77×10^-6S/cm,二者的导电率都随TiO2含量的增加而增加,而且1.5Li2O-P2O5-xTiO2微晶玻璃作为锂离子电池负...
作者：王海燕; 闫磊; 兰文军 刊期：2014年第03期
对非小细胞肺癌分子病理学的深入理解,有助于开展个性化临床治疗和预后。基因检测可以指导非小细胞肺癌靶向药物治疗,提升药物疗效,延长患者生存期。本文简要介绍了与非小细胞肺癌相关的EGFR基因和EML4-ALK融合基因检测方法的研究进展。
作者：郭丰梅; 姚金水; 范瑞; 刘文华; 武秋香 刊期：2014年第03期
本文通过改变单体、乳化剂的配比等合成了不同的聚丙烯酸树脂乳液,同时对聚合物乳液进行了测试和分析,通过电导滴定法对乳液各相中羧基的分布进行了研究。结果表明：随着亲水性单体的增加,分布在各相中的羧基含量随之增加,乳液和聚合物的稳定性也有所提高。
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.37
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.71
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.62
期刊级别：北大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.95
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.3
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.68
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.24
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.26
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊