摘要：星斑川鲽（Platichthys stellatus Paltas1788），英文名为Starry Flounder（繁星鲽），又称星突江鲽，隶属于鲽形目（Pleuronectiformes），鲽科（Pleuronectidae），川鲽属（Platichthys）.俗称珍珠鲽、黄金鲽、鹰斑鲽、江鲽、棘鲽等，是一种经济价值很高的冷温性大型鲽类。与圆斑星鲽、条斑星鲽齐名。人工养殖条件下生长速度快，一般放养全长5cm的苗种，养殖10个月体重可达到600～800g，养殖18～20个月体重可达2000g。现是日本最受欢迎的比目鱼类之一，市场售价1万～2万日元／kg，价格极高，养殖前景广阔，具有很高的经济价值与养殖价值，是一个很值得推广的优良品种。现将其工厂化养殖技术介绍如下：

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