摘要：当下,外卖已然取代实体店,成为大多数年轻人解决一天吃食的选择.得益于“懒人经济”的形成,越来越多的选择者选择在线点外卖,从而导致外卖市场快速增长.自2004年在线餐饮外卖市场呈现爆发性的增长以后,至2018年增长率逐年放缓,但仍有很大的上升空间及市场空缺.于此我们深入到消费者中,通过发放问卷、收集数据、整理数据后建立数学模型,对影响外卖消费的变量采用回归建模,探讨其主要的因素,并以此分析消费者选择外卖时的心态,对外卖商家和平台运营者提出合理的建议.

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