首页 期刊 烹调知识 最具年“气”的药膳年夜饭 【正文】

最具年“气”的药膳年夜饭

作者:艾伦 不详
药食同源   补气   李时珍   新气象  

摘要:咱们中国人描述春节有个很贴切的词:年味儿,过年要有味道。今年过年我们不仅要有年味儿,还要有年气儿!要精神气,好运气,好福气,新年新气象,一团和气……不管是曾经霸气的还是秀气的你,那气量、气概、气魄、气质,一身之气都要补起来,在这年夜饭里一气呵成!说到补气,那就不能缺了一味药食同源的良材,李时珍说它是“补药之长老”,有“补气诸药之最”的美誉,味甘性温,补气而不腻,悠然而绵长……它是谁呢?

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