摘要：为了提高马铃薯淀粉制品质量和在市场上的竞争能力，增加产品附加值，促进农村经济发展。秦安县农机部门在实施“省列马铃薯淀粉加工项目”中，投资5万多元，先后2次引进了过细机、除砂机、粉丝机等5种新机具，投放在叶堡乡淀粉加工基地试验示范。经测定：精细过滤机，除渣率为0．33％；精细除砂机，该机主要用于粉浆脱水前的除砂，除砂率为0．074％；脱水机，主要用于粉浆脱水，脱水后淀粉含水率为30％；粉丝机，可生产0．50～1．50mm直径不同的粉丝。

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