摘要：香椿风味独特,鲜嫩油亮,香味浓郁,深受消费者欢迎。永济市香椿种植面积0.13×104hm2,年产值达1×108元,结合历年来当地有关试验、示范资料进行分析研究,提出较为系统的标准化栽培技术,为推广露地香椿产业标准化发展做出了积极贡献。
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